Våra viner

hero_startisida

Några av livets bästa stunder är när mat och vin delas med familj och vänner

Nyhet &#8211; lanseras i fast sortiment 1 september 2025. Ett friskt, bärigt vin med ursprung i hållbara odlingsmetoder. Vinet bjuder på röda vinbär, hallon, blodapelsin, örter och en frisk syra.
&nbsp;

bouchon-rustico-pais

Bouchon-rustico-pais

bouchon-winery

Bouchon Winery

Maule Valley

Bouchon Family

Chile

Redo nu

Elegant rött

País

100 - 150 Kr

Fast sortiment

Rött vin

Eleganta kötträtter

Bouchon Rústico País

País är en blå druvsort hemmahörande i Chile och var länge landets mest populära blå druvsort till Cabernet Sauvignon tog över. Druvan kommer ursprungligen från Kanarieöarna. Ger viner med en bred smakrikedom och tydlig tanninstruktur och syra. Passar utmärkt till salta tillbehör som tapas och charkuturier.

Allt börjar i slutet av 1800-talet, när en äventyrslysten Emile Bouchon reser från sitt hem bland små vingårdar i Saint Emilion i Bordeaux till Chile för ett jobb som vinmakare. Idag, 130 år och fyra generationer senare är det barnbarnet Julio Bouchon S, tillsammans med sina barn som fortsätter vinmakartraditionerna. Julio, som studerat enologi i både Chile och Bordeaux, förälskade sig i Maules granitrika jordar och 1977 köpte han egendomen Mingre State, med gamla rankor och ett vineri från tidigt 1900-tal, belägen i Maule valleys inland.
Bouchons tre vingårdar: Mingre, Santa Rosa och Batuco, är belägna nedanför de branta bergen längs Chilean Coast Range, på alluviala jordar som anses vara bland landets äldsta. Blandningen av granit, sand och lera ger vinerna en bra struktur och längd, samtidigt som klimatet med heta somrar och drastiska temperaturskillnader mellan dag och natt skapar förutsättningar för koncentration i vinet. Resultatet bli anmärkningsvärda viner tydliga för sin terroir som också behåller karaktärerna från varje druvsort. Bouchon tar tillvara på sitt chilenska och franska arv genom att odla inhemska druvor som País, Semillon, Carmenere, Carignan och Cinsault såväl som mer kända Bordeauxtypiska druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.

Ett elegant och piggt vitt vin från Kremstal i Österrike, gjort på den klassiska druvan Grüner Veltliner. Vinet är nyanserat, fruktigt och mycket friskt, med fräscha toner av päron, persika, gröna äpplen, lime och inslag av färska örter som ger en fin aromatisk komplexitet. Den rena syran gör det livligt och matvänligt, med en balanserad och uppfriskande avslutning.

Weingut Müller
Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess, 2024

flasbildglas-muller-gruner-veltliner-vom-loess-2024

Flasbild+glas-Müller-Grüner-Veltliner-Vom-Loess-2024

2021_10_mueller_lese-101

2021_10_Mueller_Lese-101

Österrike

Weingut Müller

Tyskland

Friskt vitt

Grüner Veltliner

150 - 300 Kr

Vitt vin

Apertif

Müller Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess 2024

Grüner Veltliner är en av de viktigaste gröna druvorna i Österrike, främst i Niederösterreich. Vinerna karaktäriseras av sin tydliga mineralton samt vitpeppartoner. Vinerna passar utmärkt till eleganta rätter som råbiff med klassiska tillbehör.

Weingut Müller drivs av Leo och Stefan Müller och är beläget i den pittoreska byn Krustetten.
Vingården Göttweiger Berg omnämns redan 1270 och ägs och förvaltas idag av familjen Müller i generationer sedan 1936. Vingårdarna (120 ha) sträcker sig från södra Kremstal runt Göttweiger Berg till Mautern i Wachau. Stefan tar hand om vingårdarna med mycket passion och är engagerad i hållbar odling. Leo ansvarar för vineriet med filosofin om att göra viner med ren frukt och finess!
Weingut Müller är hållbart certifierade i enlighet med Sustainable Austria. I det ingår hållbar odling men även ett övergripande hållbarhetsarbete med bland annat socialt ansvarstagande, energianvändning och sophantering. Vineriet är designat för hållbar vinproduktion. Det är byggt i en 50% sluttningen med tre våningar så att man kan använda jordens naturliga temperaturreglering samt gravitation för bearbetning av druvorna. Dessutom använder man sitt eget källvatten för allt arbete i vinkällaren.

Årgång 2024 lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment 18 juli, 2400 flaskor.
Druvtypiskt med en rik bouquet av vita blommor, persika, citrus och örter. Vinet har en krispig mineralitet med en skarp syra och fräschör.

tua-rita-perlato-del-bosco-vermentino-2

Tua-Rita-Perlato-del-bosco-vermentino

vigneti2-2-642x900

VIGNETI2-2-642x900

Maremma

Tua Rita

Toscana

Vermentino

Tillfälligt sortiment

Italien

Vermentino är en grön druvsort som odlas främst kring medelhavet i Italien och i Frankrike under olika namn. I Piemonte kallas den exempelvis för Favorita och i södra Frankrike är den känd som Rolle. Ger viner med tydlig fräschör och tropisk frukt med tydlig mineralitet och inslag av torkade örter. Vinerna passar till smakrika rätter av fisk, skaldjur eller vegetariskt, gärna med örtiga inslag.

På en kulle i den lilla medeltida byn Suvereto har det ursprungligen lilla hantverksföretaget över tid utvecklats till ett modernt och kultförklarat vineri.
1984 förverkligade Rita och Virgilio sin livslånga dröm att köpa egendomen som skulle bli Tua Rita.  De ursprungliga två hektar vingårdarna har odlats noggrant sedan början med stor passion och rigorös noggrannhet. På mindre en ett decennium utökades egendomen till nio hektar, numera 51 hektar vingårdar. Kärleken och passionen till vingårdarna har ständigt växt och aldrig slocknat. Vingårdarna behandlas naturligt med naturliga metoder för att bekämpa skadedjur och sjukdomar.  Framgången internationellt tackar Rita även Stefano Frascolla som är gift med Rita och Virgilios dotter Simena växte vingårdens varumärke snabbt. Simena engagerade sig också i det familjeägda företaget efter Virgilios död 2010.
Tua Ritas extraordinära kultstatus beror framförallt på Redigaffi, Det är en ren Merlot som verkligen är full av karaktär och utstrålar sensuell konstnärlighet. Från och med årgången 2017 applicerar Tua Rita en speciell kod på varje flaska Redigaffi för att utesluta förfalskningar och garantera dess äkthet. Denna kod innehåller information som endast hänvisar till flaskan och är registrerad i en databas som är tillgänglig för konsumenten, varje flaska har en unik referenskod.
Gårdens namn härrör från en ordlek av namnen Rita Tuas för och efternamn.
&nbsp;

Tillfällig lansering 26 september 2025
2023 utmärker sig som en av de varmaste årgångarna i Bourgogne, överträffande även 2022. Både kvantitet och kvalitet är generösa, med konsekventa skördar över regionen. Här får vi en sofistikerat Pinot Noir, vars uttrycksfulla terroir förstärks genom ekologisk odling och omsorgsfull fatlagring. Elegant och nyanserat, med silkeslena tanniner, djup fruktkoncentration och aromatisk komplexitet. Idealisk att avnjuta nu eller lagra i flera år för att utveckla ännu mer finess och djup.
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

godeaux-glas-2

Godeaux glas

54_14_0

Drouhin barrels

Savginy Lès Beaune

Domaine Joseph Drouhin

Bourgogne

Har du provat vinet?

Kan lagras

Pinot noir

300 - 500 Kr

Frankrike

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Med nära 90 olika appellationer erbjuder Joseph Drouhin en fantastisk möjlighet att förstå de olika vingårdarnas individuella terroir i Bourgogne. Under de senaste 140 åren har Maison Joseph Drouhin varit i händerna på familjen Drouhin. Idag står den fjärde generationen vid rodret, animerad av samma passion som inspirerade företagets grundare.
Joseph Drouhin var en driftig ung man som kom från Chablis-regionen vid 22 års ålder 1880 och bosatte sig i Beaune och startade sitt eget vineri. Målet var att erbjuda viner av hög kvalitet som skulle bära hans namn.  Hans son Maurice efterträdde honom och började etablera huset och köpte bland annat vingårdsmark i  Clos des Mouches och Clos de Vougeot. Robert Drouhin, som efterträdde Maurice 1957 gav domänen dess nuvarande dimension och förvärvade många vingårdar, särskilt i Chablis. Han var en av de första i Bourgogne som introducerade ”culture raisonnée” (att göra sig av med och minimera användandet av bekämpningsmedel och andra kemikalier). Man lät även bygga ett laboratorium för enologi som drivs av Laurence Jobard som var den allra första kvinnliga enologen i Bourgogne.
Idag drivs Joseph Drouhins hus av Josephs fyra barnbarn. De växte upp praktiskt taget i vingårdarna och källarna. De har skaffat sig sina kunskaper med sin far Robert Drouhin. Var och en har sin roll att spela och var och en delar samma passion för vinstockar och viner.
Idag odlas alla Drouhins vingårdar biodynamiskt där endast naturliga produkter får användas i vingårdarna med den största respekt för jorden, vinstocken och miljön. 
Drouhins stil är en kombination mellan karaktär, balans och harmoni.

"Complex and intriguing, Brut Réserve stands out for its elegance, texture and long finish. Fifty percent of reserve wines lend depth and freshness to this voluptuous wine, a signature of the Charles style."
- Elise Losfelt, Cellar Master

En frisk, nyanserad och elegant champagne med en fin doft av brioche, nougat, röda äpplen samt inslag av rostade nötter som huvudsakligen kommer av vinets ålder. Avslutet är långt, friskt och krämigt vilket gör denna champagne både komplex och elegant.

77522-501x1024

Charles Heidsieck Brut Reserve MV

brut-reserve_beautyshot-charlesheidsieck_p-baril-2

Brut Réserve_Beautyshot @CharlesHeidsieck_P.Baril (2)

Champagne

Charles Heidsieck

Torrt mousserande

Chardonnay

500 Kr +

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. När han under det amerikanska inbördeskriget 1861 reste till södern för att få betalt för alla sålda flaskor hamnade han i fängelse anklagad för att vara fransk spion. Efter påtryckningar av Napoleon III gentemot Abraham Lincoln frisläpptes han så småningom 1862.
Tack vare hans fantastiska vision och målinriktade arbete som förvaltats och utvecklas genom generationer kan vi idag njuta av flera av världens bästa champagner från detta hus. Sedan två år tillbaka är huset åter igen i privat ägo. Det är nu familjen Descours som står som ägare. Satsningen är fullständig för att tillse att huset fortsätter att var i den absoluta champagnetoppen.

Jag slutar aldrig att fascineras av Kloster Eberbachs halvtorra riesling. Kvalitet rakt igenom. Den friska syrliga rieslingfrukten samsas perfekt med mogna äpplen, toner av melon och en mjuk doft av honung. Här är vinet du kyler och serverar till räkorna eller bara som en aperitif i solnedgången. - Mikael Mölstad

En favorit bland all riesling på Systembolaget. Halvtorr, där härlig frisk syra och naturlig sötma ger en fin balans med toner av honungsmelon, lime och päron.
Visste du att Kloster Eberbach Riesling Kabinett passar bra till, fisk- och skaldjur, sushi, kryddstarka asiatiska rätter och det svenska smörgåsbordet.

kloster-kabinett-med-glas

Kloster-Kabinett-med-glas

nudelsallad-till-kabinett7

Nudelsallad till Kabinett7

Rheingau

Kloster Eberbach

Halvtorrt vitt

Riesling

Fisk och skaldjur

Riesling är en grön druva och odlas främst i Tyskland, Österrike och norra Frankrike. Odlas även med framgång i Washington State i USA same i Clare Valley, Australien. Ger viner med en påtaglig syra samt tropisk frukt och där jordmånen ger påtaglig karaktär som exempelvis den skifferrika jordmånen i Mosel och Rheingau. Är klassiskt att servera till vårens primörer men passar lika bra i halvtorr stil till det salta smörgåsbordet eller asiatisk het mat.

Kloster Eberbach vingårdens historia går tillbaka lika långt som kulturmonumentets historia: Även för de franska munkarna som bosatte sig i Rheingau i början av 1100-talet. Det som ursprungligen var avsett för klostrets egna bruk utvecklades snart till en eftertraktad handelsvara, som säkrade klostrets framtid och välstånd.
Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner. Trots att Rheingau bara omfattar 3 % av den totala tyska vinodlingsarealen måste det betraktas som den historiskt mest betydelsefulla regionen i landet.
Det sägs att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar från sitt moderklostret i Bourgogne och byggde upp Kloster Eberbach.
Kloster Eberbach har även en svensk anknytning. 1631 flyr munkarna det 30-åriga kriget och svenska trupper under Axel Oxenstierna bor i klostret.
Vingårdarna sträcker sig över nästan 230 hektar där man producerar hållbara viner. Hållbarhet genomgår filosofin hos Kloster Eberbach, allt från arbetet i vingården till buteljeringen och arbetet i vineriet.

Vintips och nyheter 

kommande-lanseringar-4

kommande lanseringar

Systembolaget 

Här hittar du våra kommande lanseringar på Systembolaget i tillfälligt sortiment och webb.

Kommande lanseringar 

baiken-2

Baiken

rött vin från Zenato i Valpolicella i Italien. Valpolicella får genomgå en andra jäsning med hjälp av pressresterna från Amarone-produktionen vilket gör att vinet får en djupare färg och smak, mer komplexitet och något högre alkoholhalt. 

ripassa-frikadeller-vin-veneto-zenatojpg

Zenato  Ripassa Superiore

we-are-the-world

We are the world

casa-relvas-mat-2

Casa-relvas-mat

Vi söker alltid efter helheten, kombinationerna som gör att mat och dryck smakar lite bättre. 

dienheim-germany-karsten-wurth-49aqgxkoro4-unsplash-copy

Dienheim, Germany karsten-wurth-49aQgxkOrO4-unsplash copy

Australien

England

Nya Zeeland

Portugal

Spanien

Sydafrika

Upptäck våra vinländer

ung och flörtig Bardolino från sommarsköna Garda!

Flörtigt bärigt och aromatiskt, med fina florala toner av mandel och viol. Lägg och elegant i paletten, full av solkyssta röda bär.

zenato-bardolino

Zenato Bardolino

zenato-farm

Zenato farm

Bardolino

Zenato

Veneto

Har du provat vinet? 

Generöst fruktig och nyanserad doft med inslag av citron, vinbär, hallon och jordgubbar. Smaken är frisk och intensiv med en behaglig bärighet som lyfts av frisk syra och mineralitet.

zenato-san-benedetto-rose

Zenato San Benedetto Rosé

En elegant roséchampagne i fyllig och generös stil. Den visar mognad med jordgubbar, hallon, rostad brioche och rostade mandlar men bjuder också på en friskhet som piggar upp!

54185

%e2%9d%a4-crayeres-charlesheidsieck_c-rousseau-2

❤ Crayères @CharlesHeidsieck_C.Rousseau (2)

En solglimt av mousserande vin från södra Frankrike

Denna runda och delikata Crémant är en hyllning till Eugénie som är George och Rogers faster. Smaken är rik, balanserad med stor finess, fina toner av Ingrid Marie äpplen och honung.

eugenie-flaska

Eugenie flaska

le-vignoble-3

Le-vignoble-3

Limoux

Maison Antech

Languedoc-Roussillon

Utvalda viner i beställningssortimentet

duken

Här hittar du ett enkelt recept med våren och sommarens smaker, som passar både vardagen och festen.

Ett härligt recept på havskräftor och färskpotatis. Passar perfekt till champagne Charles Heidsieck

champagne-havskraftor

champagne-havskräftor

Charles Heidsieck Brut Réserve passar utmärkt till havskräftor och andra skaldjur. Champagnens friska syra balanserar havskräftornas naturliga sötma och milda sälta, vilket skapar en harmonisk smakupplevelse.

Till Systembolaget

Ett smakrikt inslag med inspiration från det sydamerikanska köket – kryddiga Cajunkräftor serverade med grillad majs och krämig dippsås. Perfekt som förrätt eller plockrätt med sting.

kraftskiva-kloster-ga

kräftskiva

Smakritk och kryddstarkt - då behövs vin med restsötma för att möta hettan.

Matcha denna lyxiga rätt av havskräftor med <a href="https://provinum.se/produkt/charles-heidsieck-brut-reserve-mv" target="_blank" rel="noopener">Charles Heidsieck Brut Réserve</a> som binder samman rätten med sin smakrikedom och en förförisk fräschör som bryter igenom de feta smöret.  En nobel kombination av smaker.

kraftskiva-havskraftor-provinum

kräftskiva-havskräftor-provinum

En frisk, nyanserad och elegant champagne med en fin doft av brioche, nougat, röda äpplen samt inslag av rostade nötter som huvudsakligen kommer av vinets ålder.

Recept skapat av <a href="https://www.instagram.com/matlagerskan/" target="_blank" rel="noopener">@matlagerskan</a>
<h4>Vilket vin passar till Västerbottenpaj?</h4>
Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux 2022 passar utmärkt till denna lyxiga paj toppad med handskalade räkor, havskräftor, stenbitsrom, dill och creme fraiche. Att skaldjur och sauvignon blanc passar ihop är ingen hemlighet. Än bättre om vinet kommer från Pouilly-Fumé i Loiredalen som med sina djupa kalkrika jordar ger vinerna en kristallklar fräschör och djup mineraliet. 
<a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/fournier-pouilly-fume-222701/">Du hittar vinet här på Systembolaget</a>
<div dir="auto"></div>

kraftskiva-pouilly-fume-ga-1

kräftskiva-pouilly-fume-GA (1)

Utvalda recept till kräftskivan 

Våra senaste nyheter 

_dsf6083-3

Provinum team

elise-emilien-erard-juin2025-3leo-ginailhac

kommande-lanseringar-3

KOMMANDE LANSERINGAR

crayeres-charlesheidsieck_e

Crayeres-@CharlesHeidsieck

Palmer & Co La Réserve är en fyllig och matvänlig Champagne med elegans och komplexitet nog att lyfta både det enkla och det utsökta. Det här är bubblor som klarar jobbet – oavsett om det är tisdag eller lördag.


palmer-x-sandhaxan

Palmer-x-Sandhäxan

poggiotondo-3

Poggiotondo

%e2%9d%a4-crayeres-charlesheidsieck_c-rousseau-2-3

appasimento

 I den här guiden hjälper vi dig att hitta passande viner för att fira studenten på bästa sätt.

vin-till-studenten

Ludwig Tjörnemo vinner Bocuse d’Or Sweden 2025

Några av livets bästa stunder är när mat och vin delas med familj och vänner

Vintips och nyheter

Bouchon Rústico País

Müller Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess 2024

Tua Rita Perlato del Bosco Vermentino

Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux

Charles Heidsieck Brut Réserve MV

Kloster Eberbach Riesling Kabinett

Kommande lanseringar

Du kanske är intresserad av

Våra senaste nyheter

Gastronomiklubben

Hållbarhet

Recept

Vi söker alltid efter helheten, kombinationerna som gör att mat och dryck smakar lite bättre.

Upptäck våra vinländer

Utvalda viner i beställningssortimentet

Zenato Bardolino

Zenato San Benedetto Rosé

Charles Heidsieck Rosé Réserve MV

Antech Crémant de Limoux Eugénie Brut

Utvalda recept till kräftskivan

Färskpotatis och primörer med havskräftor och miso- och citronsmetana

Kryddiga Cajunkräftor

Dill- och vitlökssmörgratinerade havskräftor med panko

Västerbottenpaj

Våra senaste nyheter