eng-flag
|

Favoriter 0

Tillbaka/
Produkter/
Österrike/

Strehn Der Elefant im Porzellanladen Rosé

featured-image
towel
Eko
ÖsterrikeBurgenlandWeingut Strehn

Strehn Der Elefant im Porzellanladen Rosé

Ett nyanserat och uttrycksfullt rosévin från Mittelburgenland i Österrike. Vinet, baserat på Blaufränkisch speglar producentens lekfulla och experimentella sida. Namnet “Der Elefant im Porzellanladen” syftar på att utmana konventioner och normer kring rosé. Det är friskt och aromatiskt med tydliga toner av jordgubbar, röda vinbär, citrus och subtil kryddighet.
Pris: 329 kr
Art nr: 7703501Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Weingut Strehn
  • Land: Österrike
  • Region: Burgenland
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 7703501
  • Pris: 329KR

  • Druvor:

    Blaufränkisch

  • Jordmån:

    Jordmånen domineras av djupa lerjordar och löss med inslag av sand och grus.

  • Tillverkning:

    Blaufränkisch‑druvorna selekteras noggrant och pressas direkt efter skörd för att bevara friskhet och precision. Jäsningen sker spontant i 500‑liters träfat följt av en lagringsperiod i samma fat under cirka fyra månader vilket ger en tydligare textur och djup än i traditionell rosé.

  • Passar till:

    Passar väl till rätter med grillad fisk, skaldjur eller ljusare kötträtter. Fungerar även utmärkt till rätter med rostade grönsaker, örter eller milda ostar, där vinets friskhet och textur skapar balans och komplexitet.

Produktblad
Mer om producenten

Weingut Strehn

Weingut Strehn i Mittelburgenland drivs av Andreas och Pia Strehn tillsammans med familjen i Deutschkreutz, ett centralt område i det så kallade Blaufränkischland med varma väderförhållanden och djupa ler- och lössjordar med inslag av grus. Pia Strehn har haft en särskilt drivande roll i att definiera producentens stil inom rosé, där fokus ligger på precision, struktur och ursprung. Arbetet i vingårdarna präglas av hållbara metoder, selektiv skörd och fokus på att uttrycka varje läges karaktär.

Fokus ligger på Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent och en mindre andel internationella sorter som Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinerna vinifieras med relativt låg intervention och anpassad lagring beroende på stil, där särskild tonvikt läggs på att bevara frukt och struktur. Parallellt har Pia Strehn utvecklat ett brett och kvalitetsinriktat sortiment av...

Läs mer om Weingut Strehn
Mer om druvan

Blaufränkisch

Blaufränkisch är en av Centraleuropas viktigaste blå druvsorter och har sitt starkaste fäste i Österrike, särskilt i Burgenland. Druvan anses vara en nyckelsort för ursprungstypiska röda viner och är dessutom genetiskt förälder till Zweigelt, vilket visar dess betydelse i regionens vinodling.

Blaufränkisch trivs i varma klimat men behåller samtidigt en tydlig syra, vilket gör den väl anpassad till områden med pannoniskt inflytande och varierande jordmåner. Vinerna kännetecknas ofta av frisk struktur, mörka bärtoner, körsbär, plommon och en tydlig kryddighet, ibland med inslag av svartpeppar och mineralitet.

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Du kan ta reda på mer om vilka cookies vi använder eller stänga av dem i inställningar (anpassa val).