Våra viner

hero_startisida

Några av livets bästa stunder är när mat och vin delas med familj och vänner

Ett elegant och piggt vitt vin från Kremstal i Österrike, gjort på den klassiska druvan Grüner Veltliner. Vinet är nyanserat, fruktigt och mycket friskt, med fräscha toner av päron, persika, gröna äpplen, lime och inslag av färska örter som ger en fin aromatisk komplexitet. Den rena syran gör det livligt och matvänligt, med en balanserad och uppfriskande avslutning.

Weingut Müller
Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess, 2024

flasbildglas-muller-gruner-veltliner-vom-loess-2024

Flasbild+glas-Müller-Grüner-Veltliner-Vom-Loess-2024

2021_10_mueller_lese-101

2021_10_Mueller_Lese-101

Kremstal

Weingut Müller

Redo nu

Friskt vitt

Grüner Veltliner

150 - 300 Kr

Fast sortiment

Vitt vin

Apertif

Österrike

Grüner Veltliner är en av de viktigaste gröna druvorna i Österrike, främst i Niederösterreich. Vinerna karaktäriseras av sin tydliga mineralton samt vitpeppartoner. Vinerna passar utmärkt till eleganta rätter som råbiff med klassiska tillbehör.

Weingut Müller drivs av Leo och Stefan Müller och är beläget i den pittoreska byn Krustetten.
Vingården Göttweiger Berg omnämns redan 1270 och ägs och förvaltas idag av familjen Müller i generationer sedan 1936. Vingårdarna (120 ha) sträcker sig från södra Kremstal runt Göttweiger Berg till Mautern i Wachau. Stefan tar hand om vingårdarna med mycket passion och är engagerad i hållbar odling. Leo ansvarar för vineriet med filosofin om att göra viner med ren frukt och finess!
Weingut Müller är hållbart certifierade i enlighet med Sustainable Austria. I det ingår hållbar odling men även ett övergripande hållbarhetsarbete med bland annat socialt ansvarstagande, energianvändning och sophantering. Vineriet är designat för hållbar vinproduktion. Det är byggt i en 50% sluttningen med tre våningar så att man kan använda jordens naturliga temperaturreglering samt gravitation för bearbetning av druvorna. Dessutom använder man sitt eget källvatten för allt arbete i vinkällaren.

Ett livfullt vin med toner av päron, vit persika och fläder i en stil med frisk syra som tillsammans med sina bubblor avslutar många desserter med frukt och bär i fokus på ett friskt och lättsamt sätt.

massolino-moscato

Massolino Moscato

https___www-massolino-it_wp-content_uploads_massolino-foto-azienda-hd-14

https___www.massolino.it_wp-content_uploads_Massolino-foto-azienda-HD-14

Moscato

Massolino

Piemonte

Har du provat vinet?

Sött vitt

Muscat Blanc à Petits Grains

0 - 100 kr

Beställningssortimentet

Sött vin

Dessert

Italien

Muscat Blanc à Petits Grains är en grön druvsort med Grekiskt ursprung men som idag är mest känd som druvan som odlas och används i Piemonte i nordvästra Italien till att tillverka Moscato d&#8217;Asti av. Ger viner med en fruktig och frisk bärig karaktär med tydlig floral aromatik. I sin söta form passar den utmärkt till fruktiga, friska samt bäriga desserter.

Massolino-familjen är idag synonymt med Serralunga d&#8217;Alba där resan startade redan 1896 då Giovanni Massolino grundade vingården. Giovanni var en driftig man och var bland annat drivande till att få strömförsörjning till byn. Den första vinkällaren byggdes av Giuseppe som var son till Giovanni. Tillsammans med sin syster Angela utvidgade de egendomen med de bästa markerna och 1934 var Giuseppe en av grundarna av konsortiet i Barolo och Barbaresco. Giuseppe fick senare sex barn.
Tre av dem, Giovanni, Camilla och Renato följde i sin fars fotspår och utvidgade egendomen med att införskaffade på 80-talet de idag ansedda som Massolinos bästa vingårdar i Serralunga d&#8217;Alba. Nämligen Margheria, Parafada och Vigna Rionda, varav den sista är den mest historiskt kända och står bakom Masoslinos Riserva-vin. 2007 införskaffades vingården Parussi som tillhör grannområdet Castiglone Faletto. Massolino gör vin med passion och tydligt ursprungsfokus och årgångsspegling.
Massolino arbetar väldigt traditionellt i vinkällaren och barolovinerna vinifieras på stora slavonska ekfat och hyllas konstant av världens främsta vinkritiker där ibland nu Vigna Rionda Riserva 2015 som belönats med 98 poäng av det brittiska vinmagasinet Decanter.
Utöver nebbiolo odlar Massolino och producerar viner på druvorna  dolcetto, barbera, chardonnay och moscato.
&nbsp;

Fylld av varma mogna mörka bär och plommon i fin kombination med kaffe, mörk choklad, vanilj och en fin kryddighet. Med djup, längd och mjuka tanniner visar Zenato sin förmåga att leverera tradition och kvalitet år efter år.
&nbsp;

zenato-ripassa

Zenato Ripassa

zenato-vineyard

Zenato vineyard

Valpolicella Classico

Zenato

Veneto

Har du provat vinet än?

Kan lagras

Fylligt rött

Corvina

Rött vin

Röd Valpolicellablend består alltid av 45-90% Corvina som blandas upp med Corvinoone, Rondinella och/eller Mollinara som alla bidrar med egenskaper. Corvina är en elegant blå druvsort som behöver understöd vilket den får av strukturen och djupet från Corvinone eller Oseleta samt kraft från Rondinella och kryddighet från Mollinara.

Sergio och Carla Zenato förälskade sig i området runt Gardasjön och etablerade sig där redan 1960. Sedan dess har familjen Zenato skapat en tradition med fokus på hantverk och kvalitet för sina viner. Med stor omsorg och en enorm respekt för jorden och dess terroir levererar Zenato år efter år på absolut topp. Att området runt Gardasjön var unikt visste Sergio redan från början och han var övertygad om att han skulle kunna producera toppviner härifrån.
Sedan Sergios bortgång är det hans fru Carla och framförallt deras barn Alberto och Nadia som driver vinhuset vidare. Alberto och Nadia har alltid vetat att de skulle följa i sin pappas fotspår. Med en uppväxt bland rankorna ute i vingårdarna och en delaktighet i vineriet är det som att terroiren finns lika mycket i blodet som i marken. Alberto står för det trygga och traditionella och förvaltar arvet med precision medan Nadias mer kreativa sida leder Zenato vidare i nya projekt. Med en genuin historia av hantverk, viner i världsklass och en stor respekt för sitt ursprung kan Zenato utan tvekan räknas som en av de mest betydelsefulla och inflytelserika topproducenterna i Veneto.

Ett vin som år efter år prisas med höga poäng och levererar långt över sin prislapp.

Lanseras den 6 februari i Systembolagets tillfälliga sortiment
För åttonde året i rad lanserades Reflet de l’Âme Vacqueyras från Fontaine du Clos på Systembolaget. Ett vin som år efter år prisats med höga poäng och levererar långt över sin prislapp. 12 000 flaskor av årgång 2022 lanseras i tillfälligt sortiment på Systembolaget 31 januari.
Vinet bjuder på en unik och välbalanserad upplevelse med kryddig smak med inslag av fat. Toner av mörka bär och örter är framträdande, såsom salvia, svartpeppar och lavendel. Passar perfekt att servera tillsammans med lamm eller till en värmande gryta.
&nbsp;

fontaine-du-clos-reflets

Fontaine du Clos Reflets

fontaine-du-clos-glass

Fontaine du clos glass

Vacqueyras

Fontaine du Clos

Rhône

Grenache

Restaurang

Frankrike

Röd Rhôneblend förkortas ibland GSM som står för Grenache, Syrah och Mourvèdre som är en traditionell bland i södra Rhônedalen där Grenache bidrar med rikedom och kropp, Syrah med djup och kryddighet samt Mourvèdre med struktur. Flera andra druvsorter kan förekomma i mindre procentandel men Grenache är nästan alltid i fokus.

Denna spännande producent med sina uttrycksfulla viner ligger på gränsen mellan Rhônedalen och Provence. Vingårdarna ligger fint med skydd från berget Mont Ventoux och mistralvinden blåser bort fukt som kan ge rötangrepp. Här finns optimala förutsättningar finns att odla viner med ett minimum av besprutningsmedel så nära naturen som möjligt.
Clos du Fontaine är en av Frankrikes största producenter av vinrankor och de ligger långt fram med forskning av nya sorter. Fokus ligger på vinrankor som har begränsad produktion för att få koncentrerade druvor som ger rika viner som resultat i kombination med härdighet mot sjukdomar. I dagsläget har de 32 olika druvor i produktion.

En elegant roséchampagne i fyllig och generös stil. Den visar mognad med jordgubbar, hallon, rostad brioche och rostade mandlar men bjuder också på en friskhet som piggar upp!

54185

%e2%9d%a4-crayeres-charlesheidsieck_c-rousseau-2

❤ Crayères @CharlesHeidsieck_C.Rousseau (2)

Champagne

Charles Heidsieck

Torrt mousserande

Chardonnay

500 Kr +

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. När han under det amerikanska inbördeskriget 1861 reste till södern för att få betalt för alla sålda flaskor hamnade han i fängelse anklagad för att vara fransk spion. Efter påtryckningar av Napoleon III gentemot Abraham Lincoln frisläpptes han så småningom 1862.
Tack vare hans fantastiska vision och målinriktade arbete som förvaltats och utvecklas genom generationer kan vi idag njuta av flera av världens bästa champagner från detta hus. Sedan två år tillbaka är huset åter igen i privat ägo. Det är nu familjen Descours som står som ägare. Satsningen är fullständig för att tillse att huset fortsätter att var i den absoluta champagnetoppen.

Jag slutar aldrig att fascineras av Kloster Eberbachs halvtorra riesling. Kvalitet rakt igenom. Den friska syrliga rieslingfrukten samsas perfekt med mogna äpplen, toner av melon och en mjuk doft av honung. Här är vinet du kyler och serverar till räkorna eller bara som en aperitif i solnedgången. - Mikael Mölstad

En favorit bland all riesling på Systembolaget. Halvtorr, där härlig frisk syra och naturlig sötma ger en fin balans med toner av honungsmelon, lime och päron.
Visste du att Kloster Eberbach Riesling Kabinett passar bra till, fisk- och skaldjur, sushi, kryddstarka asiatiska rätter och det svenska smörgåsbordet.

kloster-kabinett-med-glas

Kloster-Kabinett-med-glas

nudelsallad-till-kabinett7

Nudelsallad till Kabinett7

Rheingau

Kloster Eberbach

Halvtorrt vitt

Riesling

100 - 150 Kr

Fisk och skaldjur

Tyskland

Riesling är en grön druva och odlas främst i Tyskland, Österrike och norra Frankrike. Odlas även med framgång i Washington State i USA same i Clare Valley, Australien. Ger viner med en påtaglig syra samt tropisk frukt och där jordmånen ger påtaglig karaktär som exempelvis den skifferrika jordmånen i Mosel och Rheingau. Är klassiskt att servera till vårens primörer men passar lika bra i halvtorr stil till det salta smörgåsbordet eller asiatisk het mat.

Kloster Eberbach vingårdens historia går tillbaka lika långt som kulturmonumentets historia: Även för de franska munkarna som bosatte sig i Rheingau i början av 1100-talet. Det som ursprungligen var avsett för klostrets egna bruk utvecklades snart till en eftertraktad handelsvara, som säkrade klostrets framtid och välstånd.
Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner. Trots att Rheingau bara omfattar 3 % av den totala tyska vinodlingsarealen måste det betraktas som den historiskt mest betydelsefulla regionen i landet.
Det sägs att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar från sitt moderklostret i Bourgogne och byggde upp Kloster Eberbach.
Kloster Eberbach har även en svensk anknytning. 1631 flyr munkarna det 30-åriga kriget och svenska trupper under Axel Oxenstierna bor i klostret.
Vingårdarna sträcker sig över nästan 230 hektar där man producerar hållbara viner. Hållbarhet genomgår filosofin hos Kloster Eberbach, allt från arbetet i vingården till buteljeringen och arbetet i vineriet.

Vintips och nyheter 

kommande-lanseringar-4

kommande lanseringar

Systembolaget 

Här hittar du våra kommande lanseringar på Systembolaget i tillfälligt sortiment och webb.

Kommande lanseringar 

baiken-2

Baiken

rött vin från Zenato i Valpolicella i Italien. Valpolicella får genomgå en andra jäsning med hjälp av pressresterna från Amarone-produktionen vilket gör att vinet får en djupare färg och smak, mer komplexitet och något högre alkoholhalt. 

ripassa-frikadeller-vin-veneto-zenatojpg

Zenato  Ripassa Superiore

we-are-the-world

We are the world

casa-relvas-mat-2

Casa-relvas-mat

Vi söker alltid efter helheten, kombinationerna som gör att mat och dryck smakar lite bättre. 

dienheim-germany-karsten-wurth-49aqgxkoro4-unsplash-copy

Dienheim, Germany karsten-wurth-49aQgxkOrO4-unsplash copy

Australien

Chile

England

Nya Zeeland

Portugal

Spanien

Sydafrika

Upptäck våra vinländer

Vinet har en uppfriskande doft av nyrostat bröd, limejuice och stenfrukt. Smaken är elegant med toner av gula äpplen, aprikos och persika.

ambal2

Ambal2

skarmavbild-2024-01-19-kl-11-14-20

Veuve-ambal-6th-generation

Veuve Ambal

Bourgogne

Champagnen domineras av vilda jordgubbar med toner av röda och svarta vinbär. Frisk och fyllig i smaken, en fin mousse och  fruktig elegans.

palmer-brut-rose-solera-5282502

Palmer-brut-rose-solera-5282502

jg_ch_071306_avenay_md

JG_CH_071306_Avenay_MD

Champagne Palmer & Co

Krispigt rosébubbel med kittlande mineraltoner

En Crémant med frisk och balanserad syra. Smaken är rik med toner av röda mogna äpplen, jordgubbar och elegant brödighet.

emotion-rose

Emotion rosé

le-vignoble-3

Le-vignoble-3

Limoux

Maison Antech

Languedoc-Roussillon

Utvalda viner i beställningssortimentet

duken

Krämig pannacotta med vit choklad och tonkaböna, toppad med söt jordgubbssås, en elegant avslutning på middagen.

wgs_pannacotta-med-tonka

WGS_pannacotta-med-tonka

Ett sött vin som Massolino Moscato d’Asti lyfter pannacottans krämighet och matchar jordgubbssåsen perfekt med fruktig sötma.

Till Systembolaget

Recept av @<a href="https://www.instagram.com/pickywino/">pickywino</a> från <a href="http://www.sthlmfood.com">Sthlmfood.com</a> 
Semla med chokladkräm, hallonkompott och lakritsgrädde tillsammans med Churchill’s Late bottled vintage 2019
En semla med smakerna av portvin! Det är kul att laga mat med vinet som utgångspunkt. 
<h4>Vilket vin passar en chokladsemla?</h4>
Churchill&#8217;s Late Bottled Vintage 2019
<a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/churchill-s-801602/">Du hittar vinet här på Systembolaget</a>

img_5374

IMG_5374

Ett kärleksfullt recept skapat av <a href="https://www.instagram.com/matlagerskan/">@matlagerskan</a>. Matchas perfekt med roséchampagne.

charles-heidsieck-rose-tonfisktartar

Charles-heidsieck-rose-tonfisktartar

Recept av Hanna Nilsson, @matlagerskan
Recept för 4 personer

Stekt torskrygg på citronrisotto serveras med Champagne Plamer Brut Reserve

reserva-torsk-3

Recept att dela med någon du tycker om

Våra senaste nyheter 

champagne-2

champagne

veuve-ambal-boutique-102-moyen

uppdukat-fest-vinglas-2

uppdukat-fest-vinglas

 Här har vi samlat några riktigt goda viner och beskrivit deras smak samt vilka rätter på påskbordet de passar allra bäst till. 

pask-vintips-systembolaget

påsk-vintips-systembolaget

skarmavbild-2024-03-25-kl-09-40-56

Grillade gochujangglazade lammracks serverad med dressing på kolbakad vitlök samt jordärtskockspuré

nyhetsbrev-bilder-3

Nyhetsbrev bilder (3)

Meny och vintips på ett uppdukat bord inför alla hjärtans dag på provinum vinhandel.

Några av livets bästa stunder är när mat och vin delas med familj och vänner

Vintips och nyheter

Müller Kremstal Grüner Veltliner Vom Loess 2024

Massolino Moscato d’Asti 375 ml

Zenato Ripassa Superiore

Fontaine du Clos Vacqueyras Reflets de l’Âme

Charles Heidsieck Rosé Réserve MV

Kloster Eberbach Riesling Kabinett

Kommande lanseringar

Du kanske är intresserad av

Våra senaste nyheter

Gastronomiklubben

Hållbarhet

Recept

Vi söker alltid efter helheten, kombinationerna som gör att mat och dryck smakar lite bättre.

Upptäck våra vinländer

Utvalda viner i beställningssortimentet

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne brut Organic

Palmer & Co Brut Rosé Solera 375ml

Antech Crémant de Limoux Emotion Rosé Brut

Recept att dela med någon du tycker om

Pannacotta med tonkaböna, vit choklad & jordgubbssås

Semla med chokladkräm, hallonkompott och lakritsgrädde

Tonfisktartar på Brioche – stekt i goschujangsmör toppat med puffade nudlar

Stekt torskrygg på citronrisotto

Våra senaste nyheter