Vad ska man äta och dricka på Alla hjärtans dag?

17 jan. 2025

Bjud på romantiska recept på alla hjärtans dag den 14 februari 2025! Vägen till hjärtat går via magen sägs det. Här listar vi romantiska recept att inspireras av med tips på passande vi till. Här nedan listar vi vintips till alla hjärtans dag: 

  • Palmer & Co La Réserve
  • Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2022
  • Zenato Ripassa Superiore 2020
  • Churchill’s Late Bottled Vintage 2019

Inled kvällen med romantiska snacks och en fördrink

Snacks: Dirty Fries, Tryffelsmör-popcorn med örter

Fördrink till alla hjärtans dag: Palmer & Co La Réserve

Palmer & Co La Réserve är klassisk champagne som är ett utmärkt val för romantiska middagar och en favorit bland många av oss i Sverige.

Hitta vinet på Systembolaget

Alla hjärtans dag förrätt

Förrätt: Dillpannacotta med räkor, rom och syrad gurka, Bisque på skaldjursfond – toppad med räkor, Laxtartar med avokado och sesam, Toast Skagen med löjrom

Vitt vin till alla hjärtans dag: Fortsätt med Palmer & Co La Réserve eller byt till Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2022

Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2022 är ett gott vitt vin och ett lysande exempel på den franska vinmakarkonsten. Med toner av citrus, gröna äpplen och mineralitet är det ett vin som passar till det mesta.

Hitta vinet på Systembolatet

Alla hjärtans dag huvudrätt

Huvudrätt: Vinbräserad högrev, Öppen lasagne med högrevsragu och parmesankräm

Rött vin till Alla hjärtans dag: Zenato Ripassa Superiore 2020 är en perfekt kombination av läskande friskhet från en ung Valpolicella men med komplexiteten, kryddorna och de torkade plommontonerna från en Amarone. 

Hitta vinet på Systembolatet

Alla hjärtans dag efterrätt

Efterrätt: Brownie med saltrostad mandel, dulceymousse och rostad vit choklad

Sött vin till alla hjärtans dag: Churchill’s Late Bottled Vintage 2019

Avsluta middagen med Portvin som är perfekt till choklad och kärlek.Söt men samtidigt så elegant Prisvärd och otroligt välgjort LBV port

Hitta vinet på Systembolatet