Elegant och läcker förrätt som passar perfekt till ett mousserande vin.
|
Favoriter 0
Ingredienser
400 gram
rå lax, gärna salma eller fröya
2 st
avokado
2 st
schalottenlök
2 tsk
olivolja
1 tsk
rostad sesamolja
2 tsk
limejuice
machésallad, dill
salt, peppar efter smak
Gör så här
Tärna laxen i små kuber
Blanda med hackad schalottenlök, olivolja, limejuice, dill
Salta och peppra efter smak
Dela avokadon i små bitar och marinera med lime eller citron
Lägg upp i en serveringsring på tallriken, börja med avokado och toppa med lax, avsluta med machésallad.
Klart!
