elisabeth-2

Elisabeth 2

Managing Director

img_2366

Matthias Pettersson

Sales Development Manager

7r501511_dxo

Marie Åslund

Marketing Manager

fredrik-svennbeck

Fredrik Svennbeck

Logistics Manager

clara-3

Clara

Senior Brand Manager & PR

johan-2

Johan

Brand Manager

img_2365

Jessica Gilck

Digital Communications Manager

ellinor-2

Ellinor

Logistics (Parental leave)

david

David

Sales Manager

aron-4

Aron

Key Account

ida-strom

Ida ström

Sales

adam

gustav_kock

Gustav_Kock

Sales- and Marketing Coordinator

skarmavbild-2024-02-14-kl-15-43-40

Skärmavbild 2024-02-14 kl. 15.43.40

Accounting

Order 

cave-3

Cave

Stort tack för att du deltog på champagneprovningen med Palmer &amp; Co på Rörums Gårdshotell! 
Champagnerna som vi provade finns listade nedan inklusive artikelnummer för att hitta dem på Systembolaget.
Palmer Brut Réserve, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-co-737201/" target="_blank" rel="noopener">nr 7372, 389 kr</a> 
Palmer Blanc de Blancs, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-755301/" target="_blank" rel="noopener">nr 7553, 449 kr</a> 
Palmer Vintage 2016, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-co-786701/" target="_blank" rel="noopener">nr 7867, 479 kr</a> 
Palmer Blanc de Noirs, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-7579901/" target="_blank" rel="noopener">nr 75799, 569 kr</a> 
Amazone de Palmer, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/amazone-de-palmer-794701/" target="_blank" rel="noopener">nr 7974, 1399 kr</a> 
Palmer Rosé Solera, <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/vin/palmer-co-8226001/" target="_blank" rel="noopener">nr 82260, 529 kr</a>

Palmer på Rörums Gårdshotell

Champagnen domineras av vilda jordgubbar med toner av röda och svarta vinbär. Frisk och fyllig i smaken, en fin mousse och  fruktig elegans.

palmer-brut-rose-82260

Palmer-Brut-Rosé-82260

palmer-1

Palmer Rosé Brut

Champagne

Champagne Palmer

Redo nu

Torrt mousserande

Chardonnay

300 - 500 Kr

Beställningssortimentet

Apertif

Frankrike

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Precis efter andra världskrigets slut bestämde sig sju odlare i Champagne att gå samman och göra vin under ett och samma namn. De grundade Palmer &amp; Co 1947 och har sedan dess blivit fler och fler odlare. Gemensamt för dem är otroliga tillgångar av vingårdar klassade som grand cru och premier cru. Tillsammans skapar de viner som hela världen välkomnat tack vare sin elegans, harmoni och jämna höga kvalitet.
Ett av flera signum för Palmer &amp; Co är att vinerna alltid har en stor andel Chardonnay och likt många av de allra mest ambitiösa producenterna har de även en stor andel reservviner i sina cuvéer. Reservviner som de vårdar på allra ömmaste vis. Även om de idag producerar flera hundra tusen flaskor varje år så sköts det mesta fortfarande för hand som till exempel remuage och degorgering.
På tal om tid så är just det en beståndsdel som Palmer &amp; Co tar på största allvar. Varje flaska champagne med deras namn på etiketten har vilat länge på sin jästfällning innan den släpps, många gånger hela tre gånger så lång tid som appellationens regler kräver. För det är just med denna avgörande ingrediens- tid- som perfektion kan uppnås.

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, apelsin och nougat. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur.

15102

cave

Har du provat vinet?

Kan lagras

Pinot Meunier

500 Kr +

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Komplex Champagne med lätt utvecklade inslag av exotiska frukter, ananas och mango tillsammans med en frisk citruston och läcker kryddighet som går åt kanel och muskot. Avslutet präglas av fräschör och toner av rostade hasselnötter och brioche.

7947

cave-2

cave 2

Komplex och nyanserad champagne med lätt utvecklade toner och röda äpplen, hasselnötter, rostat bröd, honung och mineral. Lång smak med torrt och friskt avslut.

palmer-vintage-m

Palmer Vintage M

cave-1

cave 1

Fast sortiment

Eleganta Sallader

"Allt en vintage-champagne ska ha"- Madeleine Stenwreth, Master of Wine

Frisk och smakrik champagne som både visar stor fräschör och lätt utvecklade toner av mandel och nötter. I doft och smak även kaksmulor och nougat som balanseras av den friska syran. Långt avslut och fin mousse. Drick nu eller lagra i många år framöver.

palmer-vintage

Palmer Vintage

palmer-210x297-3beskuren

PALMER 210x297 3beskuren

"Textbook champagne"- Madeleine Stenwreth, Master of Wine

Frisk och elegant champagne som också bjuder på en krämig textur och inslag av gula äpplen, kex, gräddnougat och citrustoner som levererar hög kvalitet, lång smak och fin mousse.

palmer-brut-37

Palmer Brut 37

uwqbxxf8

uwqbXXF8

150 - 300 Kr

"Textbook champagne"- Madeleine Stenwreth Master of Wine

Nytt namn och ny design &#8211; samma magiska innehåll!
Det här är en frisk och elegant champagne som också bjuder på en krämig textur och inslag av gula äpplen, kex, gräddnougat och citrustoner som levererar hög kvalitet, lång smak och en fin mousse.
&nbsp;

palmer-la-reserve-2

Palmer La Reserve

skarmavbild-2024-05-14-kl-16-30-55

Palmer La Réserve

Flera gånger utsedd till världens bästa Blanc de Blancs av Champagne & Sparkling Wine World Championships

Eleganta toner av vita blommor och mandel möter en balanserad mineralitet och inslag av grillad citron, lätt brödighet och långt krämigt avslut. Precis så som en Blanc de Blancs ska vara.

Champagne Palmer & Co

Palmer & Co Brut Rosé Solera

Palmer Blanc de Noirs

Amazone de Palmer

Champagne Palmer Vintage 2013 Magnum

Champagne Palmer Brut Vintage

Champagne Palmer Brut Réserve 375 ml

Champagne Palmer La Réserve

Champagne Palmer Blanc de Blancs