Champagne Palmer Blanc de Blancs

Eleganta toner av vita blommor och mandel möter en balanserad mineralitet och inslag av grillad citron, lätt brödighet och långt krämigt avslut. Precis så som en Blanc de Blancs ska vara.

Pris: 431 kr
Till systembolaget
Art nr: 755301Sortiment: Fast sortiment

Detaljerad Info

  • Producent: Champagne Palmer
  • Årgång: 2017
  • Land: Frankrike
  • Region: Champagne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 755301
  • Pris: 431KR
  • Druvor:

    100% Chardonnay Druvorna kommer från premier cru byarna Villers-Marmery och Trépail i Montage de Reims med en liten del från Côte de Sézanne för extra fruktiga toner.

  • Jordmån:

    Krita, lera, kalk

  • Tillverkning:

    Vinet lagras minst fem år på sin jästfällning i Palmers kalkkällare 18 meter under jorden

  • Dosage:

    7g/l

  • Passar till:

    Som aperitif och till eleganta tilltugg, gärna med skaldjur eller en klassisk löjsromstoast.

Mer om producenten

Champagne Palmer

Precis efter andra världskrigets slut bestämde sig sju odlare i Champagne att gå samman och göra vin under ett och samma namn. De grundade Palmer & Co 1947 och har sedan dess blivit fler och fler odlare. Gemensamt för dem är otroliga tillgångar av vingårdar klassade som grand cru och premier cru. Tillsammans skapar de viner som hela världen välkomnat tack vare sin elegans, harmoni och jämna höga kvalitet.

Ett av flera signum för Palmer & Co är att vinerna alltid har en stor andel Chardonnay och likt många av de allra mest ambitiösa producenterna har de även en stor andel reservviner i sina cuvéer. Reservviner som de vårdar på allra ömmaste vis. Även om de idag producerar flera hundra tusen flaskor varje år så sköts...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Flera gånger utsedd till världens bästa Blanc de Blancs av Champagne & Sparkling Wine World Championships