|
Favoriter 0
B.R.O.T. Cava Inicial
En frisk och fruktig cava med mjuk sötma och livlig syra. B.R.O.T. är en semi-seco cava från Penedes i Spanien. Skapad för att vara lätt att tycka om och enkel att matcha med mat, från sushi till snacks och kryddigare smaker. Läs mer om producenten och få härlig inspiration längre ner på sidan vad du kan bjuda på till B.R.O.T. Den passar också väldigt bra i en Limoncello Spritz eller andra goda drinkar.
En frisk och bubblig drink med cava
Limoncello spritz
En frisk och bubblig Limoncello Spritz med härlig balans mellan sötma och citrus. Den zestiga limoncellon möter mousserande vin i en svalkande drink som är lika enkel att blanda som den är god, perfekt som aperitif eller till sommarens alla tillfällen.
1 / 1
Vad säger de som smakat?
"Halvtorr cava? Ja, varför inte. Den här är blommigt aromatisk dar en frisk, limelik syra matchar sötman. B.R.O.T. är ett biodynamiskt samarbete mellan flera odlare, vinmakare och producenter i Penedès. Vinet serverar jag som kyld aptitretare en solig vårvinterdag, eller till en fruktdessert." - SVD 2026
Har du sett vår keps?
Vi har ett begränsat antal B.R.O.T.-kepsar och vill gärna skicka ut några till er som gillar B.R.O.T.
Mejla din adress till oss på elvira@provinum.se och skriv B.R.O.T.-keps i ämnesraden, så skickar vi en gratis keps så långt lagret räcker-
Bakom B.R.O.T. Cava
Lär känna producenten
B.R.O.T är en vinproducent i området Penedès i Spanien. Producenten är ett samarbete mellan många små vinodlare som gör vin tillsammans. De arbetar ekologiskt och är inspirerade av biodynamisk odling, vilket betyder att de odlar druvorna med stor hänsyn till naturen.
Klimatet i Penedès är varmt och torrt på sommaren och milt på vintern. Närheten till Medelhavet gör att svala vindar kyler ner vingårdarna, vilket hjälper druvorna att behålla sin friska syra. Vinet görs på tre druvsorter: Macabeu, Xarel-lo och Parellada. Druvorna växer i jordar som mest består av lera och kalksten.
Efter att vinet har jäst första gången får det vila i 12 månader tillsammans med jästresterna, vilket ger mer smak och fyllighet. Till sist tillsätts lite socker, vilket gör att vinet får en lätt sötma. Därför klassas det som semi-seco, alltså halv-torrt.
