Domaine Amélie & Charles Sparr är ett familjeägt vineri i hjärtat av Alsace som förenar flera sekler av vintradition med ett modernt och terroirdrivet synsätt. Charles Sparr representerar den tolfte generationen i den anrika vinfamiljen Sparr, vars historia i Alsace sträcker sig tillbaka till 1600-talet. Tillsammans med hustrun Amélie grundade han den nuvarande egendomen med ambitionen att skapa viner som speglar de bästa vingårdslägena i regionen genom ekologisk och biodynamisk odling.
Egendomen är belägen i södra Alsace och omfattar vingårdar i några av regionens mest eftertraktade områden, inklusive flera Grand Cru-lägen. Jordmånerna består av bland annat kalksten, märgel och sandsten, vilket ger förutsättningar för viner med tydlig mineralitet, komplexitet och ursprungskaraktär. Fokus ligger på klassiska alsacedruvor som Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Pinot Blanc och Crémant d’Alsace,...
