Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot noir

Läckert och elegant i ursprungstypisk stil men med stora influenser av Bourgogne. Bjuder på solmogna toner av björnbär, och nyanserade toner av viol, örter och komplexa steniga mineraler.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 16012Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Prophet's Rock
  • Årgång: 2019, 2020, 2022
  • Land: Nya Zeeland
  • Region: Central Otago
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 16012
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Pinot noir

  • Jordmån:

    Lera, krita, skiffer

  • Tillverkning:

    I vineriet krossas och vinifieras druvorna i öppna tankar samt lagras därefter 10 månader på franska ekfat (varierande del nya). Vinet bjuder på elegans och samtidigt en vacker solmogen frukt och finstämd mineralitet.

  • Passar till:

    Passar perfekt till lamm, kalv eller fågelrätter, gärna med rotfrukter och örtiga toner.

Mer om producenten

Prophet's Rock

Vinmakare Paul Pujol är inspirerad av de klassiska franska vinregionerna Languedoc, Alsace, Sancerre och naturligtvis Bourgogne. Med stort fokus på vingården och med en lätt och diskret påverkan i vineriet uttrycker han själv att varje glas vin smälter samman den gamla och nya vinvärlden. Vingårdarna varierar något i jordmån mellan skiffer, grus, lera och krita. Hållbarhet är grundläggande för Prophet’s Rock som är medlemmar i Sustainable Winegrowing New Zealand. Med stor precision och unika lägen producerar Prophet’s Rock såväl röda som vita viner med balans, elegans och vitalitet som du kommer att minnas länge.

Mer om druvan

Pinot noir

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Underbart elegant Pinot Noir från ikoniska Prophet's Rock

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Prophet’s Rock Home Vineyard Pinot noir" ännu?

Ja
Nej