Michel Gros Morey-St-Denis En la Rue de Vergy

Vinet bjuder redan idag på en läcker röd frukt och tillgänglighet, med luft breddar sig vinet och ett mineraler och kryddor ackompanjerar den läckra frukten. Vinet har en hög utvecklingspotential och kommer bara bli bättre under de nästa 10 åren.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 54066Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Michel Gros
  • Årgång: 2020
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 54066
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Pinot noir

  • Vingård:

    Denna mycket branta vingård gränsar till den södra gränsen av berömda "Clos des Lambrays", från vilken den skiljs åt av den gamla "Route de Vergy", en mycket gammal väg som förenade Morey med kullen Vergy. Jordmånen består av sten- och kalkrik lerjord.

  • Tillverkning:

    Traditionell vinifiering. Vinet dras över till till fat där vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras i ca 18 månader. Mängden ny ek varierar beroende på årgången mellan 50-70%. Vinet filtreras därefter med hjälp av äggvita.

  • Passar till:

    Passar utmärkt till anka l'orange samt andra eleganta rätter på fågel

Mer om producenten

Domaine Michel Gros

Familjen Gros har en lång historia av vinodling och vinmakning i Bourgogne. Det började redan 1830 när Alphonse GROS gifte sig med Miss Latour och bosatte sig i Vosne-Romanée . 30 år  senare köpte han vingården Clos de Réas som idag fortfarande ägs till 100% av Michel Gros. Efter Alphonse Gros tog hans son Louis-Gustave Gros över och utökade domänen med två hektar vingårdar i den berömda Grand Cru-klassade vingården Richebourg som idag delats upp i familjen vid generationsskiften. Vid tiden var han först i Bourgogne med att buteljera och sälja sina viner direkt till konsument, vinerna buteljerades under namnet Gros-Genaud, Genaud är fruns efternamn.

Investerandet i nya vingårdar fortsatte med sonen Jules som införskaffade vingårdslotter i Grand Cru-klassade Clos de Vougeot och Grand Cru-klassade Grands...

Mer om druvan

Pinot noir

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.