Massolino Barbaresco Albesani

2019 är första årgången som Massolino tillverkar från vingården Albesani i Barbaresco. Här finner vi en rik och elegant frukt som drar åt körsbär, nypon och grusiga mineraltoner. Inlindat i en stram men polerad tannin-skrud som bjuder upp till lång lagringspotential!

Privatimport
Art nr: 36066Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Massolino
  • Årgång: 2019
  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 36066
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    100% Nebbiolo

  • Vingård:

    Albesani är belägen på toppen av en kulle som med sydvästlig exponering med upp till 60 år gamla vinstockar.

  • Tillverkning:

    Traditionell vinifikation med lång jäsning och maceration i ekkar vid en temperatur på cirka 30°C. Vinet lagras därefter på stora slaviska ekfat i upp till 18 månader. Efter buteljering så lagras vinet i två år på flaska i Massolinos källare före försäljning.

  • Passar till:

    Kombinera med rött kött, särskilt vilt och tryffel. Alternativt till en mustig pastarätt eller risotto rik på parmeggiano samt smaksatt med svamp.

Mer om producenten

Massolino

Massolino-familjen är idag synonymt med Serralunga d’Alba där resan startade redan 1896 då Giovanni Massolino grundade vingården. Giovanni var en driftig man och var bland annat drivande till att få strömförsörjning till byn. Den första vinkällaren byggdes av Giuseppe som var son till Giovanni. Tillsammans med sin syster Angela utvidgade de egendomen med de bästa markerna och 1934 var Giuseppe en av grundarna av konsortiet i Barolo och Barbaresco. Giuseppe fick senare sex barn.

Tre av dem, Giovanni, Camilla och Renato följde i sin fars fotspår och utvidgade egendomen med att införskaffade på 80-talet de idag ansedda som Massolinos bästa vingårdar i Serralunga d’Alba. Nämligen Margheria, Parafada och Vigna Rionda, varav den sista är den mest historiskt kända och står bakom Masoslinos Riserva-vin. 2007 införskaffades vingården...

Massolino
Mer om druvan

Nebbiolo

Nebbiolo är en blå druvsort främst hemmahörande i Piemnote i nordvästra Italien där den utgör druvan bakom Barolo och Barbaresco. Ger viner som är strama med tydlig tanninstruktur och syra samt en frukt som ofta går åt körsbär, rosentoner och kryddor. Passar till kraftfulla kötträtter samt hårdostar där tanninerna får jobba.