Lornet Arbois Pinot Noir

Elegant och silkeslen Pinot Noir i en stiltypisk Jura-stil. Röda bär är framträdande såsom skogshallon, jordgubbar och körsbär följt av en subtil rökig mineralitet.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 82105Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Frederic Lornet
  • Årgång: 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Jura
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 82105
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Pinot noir

  • Jordmån:

    Kalkrik

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas på tomten i Curon i söderläge. Efter jäsning i ett kärl av rostfritt stål pressas druvorna och lagras i 12 månader på ekfat.

  • Passar till:

    Med sin elegans och silkeslena tanninstruktur passar vinet idealiskt till rätter av duva, anka eller en svamprisotto.

Mer om producenten

Frederic Lornet

Familjen Lornet har varit vinmakare i flera generationer i Jura och idag innehar Domaine Frédéric Lornet 20 ha vingårdar fördelat på två appellationer. Baserad i hjärtat av Arbois i bergsbyn Montigny Les Arsures. Frederics stil är att tillverka fokuserade och mineraldrivna viner.

Mer om druvan

Pinot noir

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.