Kloster Eberbach Steinberger Riesling Trocken Magnum

Vinerna från Steinberg hör alltid till det bästa som Kloster Eberbach producerar. Första omnämnandet av denna vingård i Kloster Eberbachs dokument är från år 1211. Sedan 1239 är Kloster Eberbach ensam ägare till hela vingården. Klassisk Riesling med elegant doft och inslag av petroleum, citrus, gul stenfrukt och mineral. Smaken är rik och komplex med fin syra och inslag av citrus, päron, mineral och har en lång välbalanserad eftersmak.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 14014Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Kloster Eberbach
  • Årgång: 2019
  • Land: Tyskland
  • Region: Rheingau
  • volym: 1500 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 1
  • Art nr: 14014
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Riesling

  • Jordmån:

    Jordmånen består i den övre delen av stenig kvarts och skifferjord medan den nedre delen huvudsakligen består av lösjord och lera.

  • Vintillverkning:

    Druvorna selekteras och krossas. Musten fermenteras delvis i ekfat och rostfria ståltankar. Vinet får därefter lagras sju månader på jästfällningen i rostfria ståltankar.

  • Passar till:

    Perfekt till sashimi, ceviche eller varför inte det klassiska sillbordet

Mer om producenten

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach vingårdens historia går tillbaka lika långt som kulturmonumentets historia: Även för de franska munkarna som bosatte sig i Rheingau i början av 1100-talet. Det som ursprungligen var avsett för klostrets egna bruk utvecklades snart till en eftertraktad handelsvara, som säkrade klostrets framtid och välstånd.

Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner. Trots att Rheingau bara omfattar 3 % av den totala tyska vinodlingsarealen måste det betraktas som den historiskt mest betydelsefulla regionen i landet. Sägnen gör gällande att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar utskickade från moderklostret i Bourgogne och byggde upp Kloster Eberbach. Det finns även en...

Mer om druvan

Riesling

Riesling är en grön druva och odlas främst i Tyskland, Österrike och norra Frankrike. Odlas även med framgång i Washington State i USA same i Clare Valley, Australien. Ger viner med en påtaglig syra samt tropisk frukt och där jordmånen ger påtaglig karaktär som exempelvis den skifferrika jordmånen i Mosel och Rheingau. Är klassiskt att servera till vårens primörer men passar lika bra i halvtorr stil till det salta smörgåsbordet eller asiatisk het mat.

Allt man kan önska sig av ren, elegant och strukturerad Riesling

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Kloster Eberbach Steinberger Riesling Trocken Magnum" ännu?

Ja
Nej