Kloster Eberbach Riesling Trocken

Detta vin är friskt och elegant med en rik doft av persika, gråpäron och citrus. Smaken är torr och frisk med en balanserad syra och samma toner som i doften. Eftersmaken är lång med fina mineraltoner. Vinet passar utmärkt till medelkraftiga kyckling och fiskrätter, gärna grillad fisk samt till skaldjur gärna med asiatiska inslag.

Pris: 0 kr
Art nr: 7833101Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Kloster Eberbach
  • Årgång: 2021
  • Land: Tyskland
  • Region: Rheingau
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 7833101
  • Pris: 0KR
  • Jordmån:

    Skiffer

  • Vintillverkning:

    Druvorna skördas för hand och vinifieras i temperaturkontrollerade ståltankar.

  • Passar till:

    Utmärkt gastronomivin! Drick till vårens sparris eller sommarens grillade skaldjur. Den höga syra gör att den tål många år i källaren!

Mer om producenten

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach vingårdens historia går tillbaka lika långt som kulturmonumentets historia: Även för de franska munkarna som bosatte sig i Rheingau i början av 1100-talet. Det som ursprungligen var avsett för klostrets egna bruk utvecklades snart till en eftertraktad handelsvara, som säkrade klostrets framtid och välstånd.

Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner. Trots att Rheingau bara omfattar 3 % av den totala tyska vinodlingsarealen måste det betraktas som den historiskt mest betydelsefulla regionen i landet. Sägnen gör gällande att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar utskickade från moderklostret i Bourgogne och byggde upp Kloster Eberbach. Det finns även en...

Mer om druvan

Riesling

Riesling är en grön druva och odlas främst i Tyskland, Österrike och norra Frankrike. Odlas även med framgång i Washington State i USA same i Clare Valley, Australien. Ger viner med en påtaglig syra samt tropisk frukt och där jordmånen ger påtaglig karaktär som exempelvis den skifferrika jordmånen i Mosel och Rheingau. Är klassiskt att servera till vårens primörer men passar lika bra i halvtorr stil till det salta smörgåsbordet eller asiatisk het mat.

Torr och frisk riesling som passar utmärkt till vårens primörer

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Kloster Eberbach Riesling Trocken" ännu?

Ja
Nej