Kloster Eberbach Single Vineyard ”M” Riesling

Vinet är helt torr stil men får en koncentrerad syrlig tropisk frukt, mineral och friskhet med en djup doft och lång eftersmak. Doften ger mogna citrusfrukter och gula äpplen tillsammans med toner av ananas och persika.

Pris: 199 kr
Till systembolaget
Art nr: 81546Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Kloster Eberbach
  • Årgång: 2020
  • Land: Tyskland
  • Region: Rheingau
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 81546
  • Pris: 199KR
  • Druvor:

    Riesling

  • Vingård:

    "Single Vineyard ”M” är gjorda på druvorna från vingården Marcobrunn men man har valt att ge vinet en lägre kvalitetsklass och skapat den exklusivt för svenska marknaden. Druvorna däremot håller fortfarande högsta kvalitet, ett fynd alltså!

  • Jordmån:

    Lertung vingård nära floden Rhen med inslag av kvarts och skiffer

  • Tillverkning:

    Vinet jäser på ståltank och efter det vilar det på ekfat 5000 liter stora med en ålder av 50 år. Här vilar vinet under 6-12 månader.

  • Passar till:

    Drick till vårens sparris eller sommarens grillade skaldjur. Den höga syra gör att den tål många år i källaren!

Mer om producenten

Kloster Eberbach

Kloster Eberbach vingårdens historia går tillbaka lika långt som kulturmonumentets historia: Även för de franska munkarna som bosatte sig i Rheingau i början av 1100-talet. Det som ursprungligen var avsett för klostrets egna bruk utvecklades snart till en eftertraktad handelsvara, som säkrade klostrets framtid och välstånd.

Vingårdarna är vackert belägna i de branta sydsluttningarna ner mot floden Rhen, ett område som är känt för att kunna producera några av världens bästa rieslingviner. Trots att Rheingau bara omfattar 3 % av den totala tyska vinodlingsarealen måste det betraktas som den historiskt mest betydelsefulla regionen i landet. Sägnen gör gällande att Karl den Store (742-814) anlade områdets första vingårdar och år 1136 anlände cisterciensermunkar utskickade från moderklostret i Bourgogne och byggde upp Kloster Eberbach. Det finns även en...

Mer om druvan

Riesling

Riesling är en grön druva och odlas främst i Tyskland, Österrike och norra Frankrike. Odlas även med framgång i Washington State i USA same i Clare Valley, Australien. Ger viner med en påtaglig syra samt tropisk frukt och där jordmånen ger påtaglig karaktär som exempelvis den skifferrika jordmånen i Mosel och Rheingau. Är klassiskt att servera till vårens primörer men passar lika bra i halvtorr stil till det salta smörgåsbordet eller asiatisk het mat.

Utmärkt gastronomivin!

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Kloster Eberbach Single Vineyard ”M” Riesling" ännu?

Ja
Nej