BioEko

Joseph Drouhin Meursault Premier Cru Charmes

Koncentrerad och elegant, fyllig utan att vara kraftfull, vi hittar toner av mandel, rostat bröd som precis tagits ut ur ugnen, varm croissant samt en fin kryddighet.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 79067Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Joseph Drouhin
  • Årgång: 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 79067
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    Charmes är ett av Meursaults mest eftertraktade lägen och är känt för att ge viner med en särskild kombination av rondör, elegans och aromatisk komplexitet. En gång kan bokträd, "charmes" på franska ha växt här tvärs över stigen från vingården "Perrières". Vissa människor vill härleda dess etymologi från ordet "charm", en träffande skildring av vingården eftersom den är lätt att arbeta, har en solig exponering, en mild sluttning och ger en vacker utsikt över dalen. Jordmånen består av små stenar och kalkrik lerjord.

  • Tillverkning:

    Duvorna plockas för hand och pressas därefter sakta. Juicen från den sista pressningen används inte i vinet och jäsning sker utan tillsatt jäst. Vinet genomgår débourbage (dekantering) innan det lagras ca 16–18 månader på fat varav 20-25% nya.

  • Passar till:

    Utmärkt till mer kraftfulla fisk och skaldjursrätter.

  • Dryckesfönster:

    Optimalt dryckesfönster 8–10 år med en lagringspotential på cirka 15 år.

Mer om producenten

Domaine Joseph Drouhin

Joseph Drouhin är en av Bourgognes mest ikoniska och respekterade vinproducenter, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1880. Under mer än 140 år har familjen byggt upp ett av regionens främsta vingårdsinnehav, med mark i några av Bourgognes mest eftertraktade appellationer från Chablis i norr till Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise och Mâconnais i söder. Idag omfattar egendomen omkring 100 hektar.

Sedan början av 2000-talet leds verksamheten av den fjärde generationen Drouhin. Syskonen Frédéric Drouhin (president och företagsledning), Véronique Boss-Drouhin (chefsvinmakare), Philippe Drouhin (ansvarig för vingårdar och biodynamisk odling) samt Laurent Drouhin (internationell marknads- och varumärkesutveckling) arbetar tillsammans för att utveckla familjens verksamhet och förvalta dess unika arv. Var och en har en tydlig roll men förenas av samma filosofi: att...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Joseph Drouhin Meursault Premier Cru Charmes" ännu?

Ja
Nej