Joseph Drouhin Corton Charlemagne Grand Cru

Majestätisk och välbalanserat. fylld av koncentration och komplexa mineraltoner och bjuder på toner som går åt rosor, färsk mandel, citrus, honung, exotiskt trä och kryddor. Vinet bjuder på en komplex och lång eftersmak. Helt majastätiskt!

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 79138Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Joseph Drouhin
  • Årgång: 2020, 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 79138
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    Corton-Charlemagne är ett av Bourgognes mest ikoniska Grand Cru:s vita viner och räknas som ett av de största uttrycken för Chardonnay i världen.

  • Tillverkning:

    Duvorna handskördas och pressas därefter sakta i pneumatisk press. Juicen från den sista pressningen används inte i vinet och jäsning sker utan tillsatt jäst. Vinet genomgår débourbage (dekantering) innan det lagras 18–21 månader i fat varav ca 30 % nya.

  • Passar till:

    Utmärkt till pilgrimsmusslor med brynt smör, hälleflundra med beurre blanc eller risotto med svamp och tryffel.

  • Dryckesfönster :

    Optimalt dryckesfönster 8–15 år med en lagringspotential på cirka 20 år.

Mer om producenten

Domaine Joseph Drouhin

Joseph Drouhin är en av Bourgognes mest ikoniska och respekterade vinproducenter, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1880. Under mer än 140 år har familjen byggt upp ett av regionens främsta vingårdsinnehav, med mark i några av Bourgognes mest eftertraktade appellationer från Chablis i norr till Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise och Mâconnais i söder. Idag omfattar egendomen omkring 100 hektar.

Sedan början av 2000-talet leds verksamheten av den fjärde generationen Drouhin. Syskonen Frédéric Drouhin (president och företagsledning), Véronique Boss-Drouhin (chefsvinmakare), Philippe Drouhin (ansvarig för vingårdar och biodynamisk odling) samt Laurent Drouhin (internationell marknads- och varumärkesutveckling) arbetar tillsammans för att utveckla familjens verksamhet och förvalta dess unika arv. Var och en har en tydlig roll men förenas av samma filosofi: att...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.