eng-flag
|

Favoriter 0

AVBRYT
Tillbaka/
Produkter/
Frankrike/

Michel Gros Haut-Côtes de Nuit Fontaine St. Martin Monopole

featured-image
towel
FrankrikeBourgogneDomaine Michel Gros

Michel Gros Haut-Côtes de Nuit Fontaine St. Martin Monopole

Ett vin med klar, djup rödfruktighet med tydliga inslag av jordgubbar och röda körsbär med hög frisk syra. Eleganta toner av mandlar och mineralitet följer vinet i en lång eftersmak.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 54063Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Michel Gros
  • Årgång: 2021
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 54063
  • Pris: Privatimport

  • Druvor:

    Pinot noir

  • Vingård:

    Fontaine St. Martin är en 7 hektar stor vingård med öst-sydostlig exponering. Jordmånen består av blandad kalksten och märgel.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas och sorteras för hand, avstjälkas och läggs i tankar, där druvorna krossas av sin egen tyngd, i ca 24-48 timmar innan jästen tillsätts. Vinet jäser under kontrollerad temperatur, två gånger dagligen trycks skalen ner till botten. vinet genomgår malolaktisk jäsning och flyttas till stora gamla ekliggare och vilar i sex månader. Därefter flyttas vinet till mindre barriquer och lagras ytterligare 12 månader.

  • Passar till:

    Utmärkt till elegantare rätter av kött och fågel, gärna med friskare och kryddigare tillbehör.

Produktblad

Fler produkter från producenten

Mer om producenten

Domaine Michel Gros

Familjen Gros har en lång historia av vinodling och vinmakning i Bourgogne. Det började redan 1830 när Alphonse GROS gifte sig med Miss Latour och bosatte sig i Vosne-Romanée . 30 år  senare köpte han vingården Clos de Réas som idag fortfarande ägs till 100% av Michel Gros. Efter Alphonse Gros tog hans son Louis-Gustave Gros över och utökade domänen med två hektar vingårdar i den berömda Grand Cru-klassade vingården Richebourg som idag delats upp i familjen vid generationsskiften. Vid tiden var han först i Bourgogne med att buteljera och sälja sina viner direkt till konsument, vinerna buteljerades under namnet Gros-Genaud, Genaud är fruns efternamn.

Investerandet i nya vingårdar fortsatte med sonen Jules som införskaffade vingårdslotter i Grand Cru-klassade Clos de Vougeot och Grand Cru-klassade Grands...

Läs mer om Domaine Michel Gros
Mer om druvan

Pinot noir

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Michel Gros Haut-Côtes de Nuit Fontaine St. Martin Monopole" ännu?

Ja
Nej

Vi använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen på vår hemsida. Du kan ta reda på mer om vilka cookies vi använder eller stänga av dem i inställningar (anpassa val).