Göttweiger Berg Zweigelt

Doften bjuder på röda plommon, mörka körsbär och björnbär. Vinet har en medelfyllig till fyllig kropp, utmärkt balans och syra med en uppfriskande avslutning.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 10913Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Weingut Müller
  • Årgång: 2020
  • Land: Göttweiger Berg Zweigelt
  • Region: Österrike
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 10913
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Zweigelt

  • Vingård:

    Druvorna kommer från vingårdar runt Göttweiger Berg i den södra delen av Kremstal. Vingårdarna växer på huvudsakligen grusjord täckt av ett massivt lager av lera och lössjord. Det varma klimatet från öst skapar ett mikroklimat unikt för Donaudalen. Kombinationen av jorden och det unika klimatet i Donaudalen ger druvorna en perfekt mognad.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas och transporterades snabbt till vineriet där de avstjälkades och jäser. Efter jäsningen pressades vinet och en malolaktisk jäsning slutfördes. Vinet lagrades i 12 månader på små ekfat innan det buteljerades.

  • Passar till:

    Robusta rätter som nötkött, lamm och vilt.

  • Dryckesfönster:

    Drick bra nu men kan lagras 8 år +

Mer om producenten

Weingut Müller

Weingut Müller drivs av Leo och Stefan Müller och är beläget i den pittoreska byn Krustetten.

Vingården Göttweiger Berg omnämns redan 1270 och ägs och förvaltas idag av familjen Müller i generationer sedan 1936. Vingårdarna (120 ha) sträcker sig från södra Kremstal runt Göttweiger Berg till Mautern i Wachau. Stefan tar hand om vingårdarna med mycket passion och är engagerad i hållbar odling. Leo ansvarar för vineriet med filosofin om att göra viner med ren frukt och finess!

Weingut Müller är hållbart certifierade i enlighet med Sustainable Austria. I det ingår hållbar odling men även ett övergripande hållbarhetsarbete med bland annat socialt ansvarstagande, energianvändning och sophantering. Vineriet är designat för hållbar vinproduktion. Det är byggt i en 50% sluttningen med tre våningar så att man kan använda jordens naturliga temperaturreglering...

Mer om druvan

Zweigelt

Zweigelt är en blå druvsort som har blivit en av de ledande blå druvsorterna i Österrike. Namnet kommer av Dr Zweigelt som skapade druvsorten 1922 genom att krossa Saint-Laurent med Blaufränkisch. Vinerna får en karaktär av mörk bärig frukt samt kryddiga toner av viol och lakrits. Passar utmärkt till smakrika rätter på fågel och fläsk med friska och kryddiga inslag.