Weingut Müller

Weingut Müller drivs av Leo och Stefan Müller och är beläget i den pittoreska byn Krustetten.

Vingården Göttweiger Berg omnämns redan 1270 och ägs och förvaltas idag av familjen Müller i generationer sedan 1936. Vingårdarna (120 ha) sträcker sig från södra Kremstal runt Göttweiger Berg till Mautern i Wachau. Stefan tar hand om vingårdarna med mycket passion och är engagerad i hållbar odling. Leo ansvarar för vineriet med filosofin om att göra viner med ren frukt och finess!

Weingut Müller är hållbart certifierade i enlighet med Sustainable Austria. I det ingår hållbar odling men även ett övergripande hållbarhetsarbete med bland annat socialt ansvarstagande, energianvändning och sophantering. Vineriet är designat för hållbar vinproduktion. Det är byggt i en 50% sluttningen med tre våningar så att man kan använda jordens naturliga temperaturreglering samt gravitation för bearbetning av druvorna. Dessutom använder man sitt eget källvatten för allt arbete i vinkällaren.