Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos

Elegant och sprängfylld av mineraler med ett sanslöst djup och sammetslen känsla och utvecklar allt mer komplex aromatik med ålder.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 79042Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Joseph Drouhin
  • Årgång: 2020
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 79042
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    Vingården Les Clos var redan erkänd av de medeltida munkarna som en utmärkt plats för att plantera en vingård. Termen "Les Clos" (inhägnad, på franska) syftar förmodligen på den omgivande muren som de byggde runt vingården, som tyvärr förfallit. Den djupa Kimmeridge-jordmånen innehåller miljontals små marina fossiler inbäddade i en sorts vitaktig lera .

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas varsamt för hand och vinifieras långsamt, vinet får därför lagras 12 månader på franska ekfat, (enbart tidigare använda).

  • Passar till:

    Utmärkt till eleganta och friska rätter av fisk och skaldjur,

Mer om producenten

Domaine Joseph Drouhin

Sedan Joseph Drouhin grundade firman år 1880 har familjen under generationer byggt upp ett anseende som kännetecknas av elegans, där varje vin reflekterar ursprung och årgång. Familjens egna vingårdar drivs biodynamiskt med största respekt för naturen. Idag är det Véronique Drouhin som är huvudvinmakare och reser mellan Bourgogne och Oregon där familjen var pionjärer och har flera vingårdar. Idag odlas alla Drouhins vingårdar biodynamiskt där endast naturliga produkter får användas i vingårdarna med den största respekt för jorden, vinstocken och miljön.

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Drouhin Chablis Grand Cru Les Clos" ännu?

Ja
Nej