Colombier Crozes-Hermitage

Härlig doft med mörka bär och kryddor. Smaken är relativt fyllig och mjuk med syrligt friskhet och en balanserad fatkaraktär med inslag av plommon och björnbär.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 13001Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine du Colombier
  • Årgång: 2021
  • Land: Frankrike
  • Region: Rhône
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 13001
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Syrah

  • Jordmån:

    Granit och kalk

  • Tillverkning:

    Druvorna jäser på cement- och rostfria ståltankar för att sedan lagras under 12 månader på 600 liter ekfat (demi – Muids). Man är mycket angelägen om att frukten ska vara mogen och tillgänglig utan att göra anspråk på strukturen. Resultatet ger viner med otrolig precision, balans och lång lagringspotential.

  • Passar till:

    Eleganta och kryddiga rätter med kött eller vegetariskt.

Mer om producenten

Domaine du Colombier

Domaine du Colombier är allmänt erkänd som en av de bästa producenterna av hög kvalitativ Hermitage och Crozes Hermitage. Familjen Viale planterade sina första vinstockar vid foten av Hermitagekullen 1929. Nu är det företrädare för den tredje generationen som driver verksamheten, den långe och charmiga Florent äger över 13 hektar vinodlingar frikostigt utspridda på några av de bästa platserna över kommunerna Mercurol och Tain, inklusive 1,5 hektar vingårdar i den berömda Beaumes-vingården på Eremitagetkullen.

Före 1992 såldes hela produktionen till lokala Negociants (Guigal i synnerhet). Medelåldern på vinstockarna är över 50 år och detta återspeglas i vinet som är kända för sin renhet och harmoni.

Syrah jäser i cement, rostfritt stål och ekfat, och sedan mognar vinerna under åtta månader i cement och 600 l demi –...

Mer om druvan

Syrah

Syrah är en blå druvsort och är kungen av norra Rhônedalen där den dominerar de röda vinerna. Från nya världen byter druvan namn till Shiraz som generellt ger väldigt kraftfulla viner i varmare klimat. Druvans karaktär är örtig med fokus på fänkål och frukten är rödare i svala klimat och mörkare i varmare klimat. Vinerna passar till medel till smakrika rätter av kött, gärna grillat samt kryddiga tillbehör.

Domaine du Colombier bidrar till toppen av fina Crozes-Hermitage viner

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Colombier Crozes-Hermitage" ännu?

Ja
Nej