1997 förvärvade Maine och Jean-Marie Guffens-Heynen Château des Tourettes, beläget på höjden, några kilometer från d’Apt. Detta beslut är förvisso motiverat av skönheten i Luberons landskap som omedelbart förför deras konstnärliga själ men också av vingården Tourettes som erbjuder dem nya perspektiv. Trots värmen i denna region drar vinstockarna, som ligger på en höjd av 420m, fördel av idealiska förhållanden som säkerställer en långsam mognad. Så fort de anlände restaurerade dem vingården som hade missbrukats och skadats svårt av år av kemiska behandlingar. Château des Tourettes egendom sträcker sig över cirka 15 hektar planterad planterad med Chardonnay, Roussanne, Marsanne, Viognier, Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon.
Château des Tourettes Tinus Rouge d’une Nuit
Doften är fylld av röda frukter, jordgubbar möter mörka körsbär. Smaken är lätt och mycket fruktig med imponerande friskhet.
Ett utsökt udda rött vin från Jean-Marie Guffens som är gjort på en blandning av Grenache och Cabernet Saugivgnon som lämnas över natten på skalen från gammal grenache, för att få mer färg och frukt. Vinet lagras sedan i betongtank för att bevara fräschören.
Namnet Rouge d’une Nuit kommer av vinets one-night stand med Grenache-skalen. Ett härligt rött i bistrostil.
Privatimport
Art nr: 34100Sortiment: Privatimport
