Zenato Valpolicella Classico Superiore

Ett vin som bjuder på solvarma körsbär och plommon i harmoni med toner av mörk choklad och en fin kryddighet. Detta rika men mjuka vin har fin syra och bra struktur som gör att vinet passar till en stor variation av rätter. Prova gärna till medelfyllig italiensk husmanskost som tex frikadeller i tomatsås.

 

Pris: 149 kr
Till systembolaget
Art nr: 12385Sortiment: Fast sortiment

Detaljerad Info

  • Producent: Zenato
  • Årgång: 2020
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 12385
  • Pris: 149KR
  • Druvor:

    85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone

  • Jordmån:

    Sand och lera

  • Tillverkning:

    Superiore betyder att druvorna skördats något senare och därmed uppnått lite mer mognad. Druvorna skördas för hand och avstjälkas innan pressning och jäser traditionsenligt med skalen i 10 dagar. Efter att jäsningen avslutats lagras vinet i 12 månader på ekfat innan det buteljeras.

  • Passar till :

    Utmärkt till både italiensk och svensk husmanskost i lätt till medelfyllig stil.

Mer om producenten

Zenato

Sergio och Carla Zenato förälskade sig i området runt Gardasjön och etablerade sig där redan 1960. Sedan dess har familjen Zenato skapat en tradition med fokus på hantverk och kvalitet för sina viner. Med stor omsorg och en enorm respekt för jorden och dess terroir levererar Zenato år efter år på absolut topp. Att området runt Gardasjön var unikt visste Sergio redan från början och han var övertygad om att han skulle kunna producera toppviner härifrån.

Sedan Sergios bortgång är det hans fru Carla och framförallt deras barn Alberto och Nadia som driver vinhuset vidare. Alberto och Nadia har alltid vetat att de skulle följa i sin pappas fotspår. Med en uppväxt bland rankorna ute i vingårdarna och en delaktighet i vineriet är det som att...

Mer om druvan

Röd Valpolicellablend

Röd Valpolicellablend består alltid av 45-90% Corvina som blandas upp med Corvinoone, Rondinella och/eller Mollinara som alla bidrar med egenskaper. Corvina är en elegant blå druvsort som behöver understöd vilket den får av strukturen och djupet från Corvinone eller Oseleta samt kraft från Rondinella och kryddighet från Mollinara.

Elegant och livfull!

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Zenato Valpolicella Classico Superiore" ännu?

Ja
Nej