Zenato Recioto Valpolicella

Sött och läckert med mjuka tanniner och bra syra som bryter upp den söta torkade frukten som går åt körsbär, sviskon, blåbär, ceder och örter.

Pris: 429 kr
Till systembolaget
Art nr: 5269502Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Zenato
  • Årgång: 2017
  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • volym: 500 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 5269502
  • Pris: 429KR
  • Druvor:

    80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta.

  • Jordmån:

    Sand och lera

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas i sluter på september och början på oktober. Druvorna får därefter torka till och med februari då de tappat ungefär halva sin vikt. Druvorna avstjälkas och krossas för att jäsa på låg temperatur i 20 dagar med skalen. Vinet lagras därefter 24 månader på ekfat och ytterligare ett år på flaska före export.

  • Passar till:

    Serveras svalt till mustiga chokladdesserter eller till en cigarr!

Mer om producenten

Zenato

Sergio och Carla Zenato förälskade sig i området runt Gardasjön och etablerade sig där redan 1960. Sedan dess har familjen Zenato skapat en tradition med fokus på hantverk och kvalitet för sina viner. Med stor omsorg och en enorm respekt för jorden och dess terroir levererar Zenato år efter år på absolut topp. Att området runt Gardasjön var unikt visste Sergio redan från början och han var övertygad om att han skulle kunna producera toppviner härifrån.

Sedan Sergios bortgång är det hans fru Carla och framförallt deras barn Alberto och Nadia som driver vinhuset vidare. Alberto och Nadia har alltid vetat att de skulle följa i sin pappas fotspår. Med en uppväxt bland rankorna ute i vingårdarna och en delaktighet i vineriet är det som att...

Mer om druvan

Röd Valpolicellablend

Röd Valpolicellablend består alltid av 45-90% Corvina som blandas upp med Corvinoone, Rondinella och/eller Mollinara som alla bidrar med egenskaper. Corvina är en elegant blå druvsort som behöver understöd vilket den får av strukturen och djupet från Corvinone eller Oseleta samt kraft från Rondinella och kryddighet från Mollinara.

Söta soltorkade toner från sluttningarna vid Gardasjön

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Zenato Recioto Valpolicella" ännu?

Ja
Nej