Walch Lagrein

Lagrein är regionens ”egna” druva och här har vi ett typexempel på hur bra dessa viner kan bli. Vinet visar upp en bred smakrikedom och koncentration av blå frukt som blåbär och mörka körsbär i underbar harmoni av mineraler och en härlig kryddighet. Lagrein är känd för sin tydliga tanninstruktur vilket gör vinet väldigt matvänligt och smakar som bäst med en nygrillad köttbit eller en mustig gulasch.

Pris: 189 kr
Till systembolaget
Art nr: 91002Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Elena Walch
  • Årgång: 2022
  • Land: Italien
  • Region: Alto Adige
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 91002
  • Pris: 189KR
  • Druvor:

    Lagrein

  • Jordmån:

    Sand, grus och krita

  • Tillverkning:

    Jäsning på ståltank och därefter malolaktisk jäsning samt lagring på stora franska och slavonska fat.

  • Passar till:

    Perfekt matchning till rätter av vilt och gärna med inslag av bär eller gelé.

Mer om producenten

Elena Walch

Elena är arkitekten från Milano som blev ombedd att restaurera slottet Ringberg, en del av Wilhelm Walchs egendom som sedan 1970-talet drivits av hans son Werner. Under projektet blev Verner och Elena förälskade i varandra och gifte sig strax därefter. Elena valde att lämna Milano och hennes jobb för att börja arbeta med sin man. Det föll sig så att Elena såg på allting med nya ögon. Hon var den innovativa och Werner den mer traditionella. Elenas vision att göra viner i världsklass kom som en revolution för Werner som vuxit upp på egendomen. Han litade blint på hennes idéer och Elena visade sig kunna göra precis just det; viner i världsklass. Idag drivs vingårdarna och vineriet av Elena och hennes döttrar Julia och Karoline....

Mer om druvan

Lagrein

Lagrein är en blå druvsort som man ofta finner i Trentino-Alti Adige i norra Italien. Ger kraftfulla viner som drivs av mörk frukt, kryddor och har en tydlig tanninstruktur och syra. Passar bäst till smakrika och kryddiga kötträtter där tanninerna får jobba.

 

Bild: Copyright: IDM Südtirol/Oskar Dariz

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Walch Lagrein" ännu?

Ja
Nej