Elena är arkitekten från Milano som blev ombedd att restaurera slottet Ringberg, en del av Wilhelm Walchs egendom som sedan 1970-talet drivits av hans son Werner. Under projektet blev Verner och Elena förälskade i varandra och gifte sig strax därefter. Elena valde att lämna Milano och hennes jobb för att börja arbeta med sin man. Det föll sig så att Elena såg på allting med nya ögon. Hon var den innovativa och Werner den mer traditionella. Elenas vision att göra viner i världsklass kom som en revolution för Werner som vuxit upp på egendomen. Han litade blint på hennes idéer och Elena visade sig kunna göra precis just det; viner i världsklass. Idag drivs vingårdarna och vineriet av Elena och hennes döttrar Julia och Karoline....
Walch Lagrein
Lagrein är regionens ”egna” druva och här har vi ett typexempel på hur bra dessa viner kan bli. Vinet visar upp en bred smakrikedom och koncentration av blå frukt som blåbär och mörka körsbär i underbar harmoni av mineraler och en härlig kryddighet. Lagrein är känd för sin tydliga tanninstruktur vilket gör vinet väldigt matvänligt och smakar som bäst med en nygrillad köttbit eller en mustig gulasch.
Pris: 219 kr
Art nr: 5047201Sortiment: Beställningssortimentet
