Eko

Strehn Roter Schotter

Ett personligt och ursprungspräglat rött vin från Burgenland. På paletten finner vi både mörka bär som drar åt björnbär såväl som röda körsbär tillsammans med en komplex mineralitet.
Pris: 259 kr
Art nr: 11501Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Weingut Strehn
  • Årgång: 2024
  • Land: Österrike
  • Region: Burgenland
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 11501
  • Pris: 259KR
  • Druvor:

    Blaufränkisch

  • Jordmån:

    Varierande jordmån av lerjord, löss, grus, kalksten och krita.

  • Vintillverkning:

    Druvorna handskördas från 60 år gamla vinrankor och vinifieras och lagras på använda ekfat om 500 L. slutligen i 12 månader.

  • Passar till:

    Utmärkt till lamm och rätter på fläsk, gärna med kryddiga och friska inslag.

Mer om producenten

Weingut Strehn

Weingut Strehn i Deutschkreutz i Mittelburgenland är ett familjeägt vineri beläget i hjärtat av det så kallade Blaufränkischland, en av Österrikes mest framstående regioner för röda kvalitetsviner. Vingårdarna omges av ett varmt pannoniskt klimat och jordmåner dominerade av löss, lera och grus, vilket skapar optimala förutsättningar för druvor med koncentration, mognad och tydlig ursprungskaraktär. Familjen Strehn har odlat vin i regionen i flera generationer och kombinerar idag tradition med ett modernt fokus på hållbarhet och kvalitet.

Mer om druvan

Blaufränkisch

Blaufränkisch är en av Centraleuropas viktigaste blå druvsorter och har sitt starkaste fäste i Österrike, särskilt i Burgenland. Druvan anses vara en nyckelsort för ursprungstypiska röda viner och är dessutom genetiskt förälder till Zweigelt, vilket visar dess betydelse i regionens vinodling.

Blaufränkisch trivs i varma klimat men behåller samtidigt en tydlig syra, vilket gör den väl anpassad till områden med pannoniskt inflytande och varierande jordmåner. Vinerna kännetecknas ofta av frisk struktur, mörka bärtoner, körsbär, plommon och en tydlig kryddighet, ibland med inslag av svartpeppar och mineralitet.