Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore

Ett skolboksexempel på Nebbiolo från Roero. Vinet bjuder på komplexa toner av mörka körsbär, vilda röda bär och florala toner. Inlindad i greppig och perfekt tanninskrud i harmoni med vinet friska toner som drar åt nypon. Avslutet präglas komplexa toner av röd frukt, florala toner och jordiga mineraler.

Finns även tillgänglig från årgång 2016 på 750 ml och 1500 ml. Kontakta din säljare för mer information.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 14112Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Luciano Sandrone
  • Årgång: 2020
  • Land: Italien
  • Region: Piemonte
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 14112
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Nebbiolo

  • Vingård:

    Valmaggiore, belägen i Vezza d'Alba.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand mellan första och åttonde oktober. Vid ankomst krossas druvorna och macererar med skalen i rostfria ståltankar där den spontana jäsningen äger rum. Därefter fortsätter vinet lagras på franska ekfat (500 l) för att sedan buteljeras och vila på flaska i ytterligare nio månader på vineriet före försäljning.

  • Passar till:

    Tack vare sin koncentration och tanninstruktur så passar vinet utmärkt till smakrika och kryddiga kötträtter och grytor alternativt risotto. Där tanninerna får arbeta med proteinet.

Mer om producenten

Luciano Sandrone

Det var år 1977 som Luciano köpte sin första hektar och sedan dess har Sandrone vuxit till ungefär 30 hektar. De är och förblir ett boutique-vineri som drivs av familjen Sandrone där hantverk, kvalitet och mästerliga röda viner är ledorden. Sandrone odlar exklusivt de tre blå druvorna Nebbiolo, Barbera och Dolcetto.

Luciano, som tyvärr nyligen gått bort, involverade tidigt sin yngre bror Luca i vinproduktionen. Sida vid sida har de arbetat i vingården och vineriet och skapat det som Sandrone är idag. Bröderna har tillsammans med det team som varit med under lång tid producerat viner i världsklass. Sedan mitten av 1990-talet är Lucianos dotter Barbara ansvarig för driften av företaget, hon har rest världen runt för att visa upp Sandrones viner. Nu gör även den...

Mer om druvan

Nebbiolo

Nebbiolo är en blå druvsort främst hemmahörande i Piemnote i nordvästra Italien där den utgör druvan bakom Barolo och Barbaresco. Ger viner som är strama med tydlig tanninstruktur och syra samt en frukt som ofta går åt körsbär, rosentoner och kryddor. Passar till kraftfulla kötträtter samt hårdostar där tanninerna får jobba.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore" ännu?

Ja
Nej