San Cristoforo Petit Verdot

Kraftfull årgångskaraktär av solmogna mörka bär och fin polerad tanninstruktur samt balanserande syra.

 

Privatimport
Art nr: 7244201Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Podere San Cristoforo
  • Årgång: 2018, 2019
  • Land: Italien
  • Region: Toscana
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 7244201
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Petit verdot

  • Jordmån:

    Kalkrik lera med stenar

  • Tillverkning:

    Druvorna skördades för hand den 19-22 september. Druvorna krossas varsam och jäser med inhemsk jäst i rostfria ståltankar under sju dagar. Malolaktisk jäsning sker på ekfat och vinet lagras 10 månader på franska ekfat. Vinet filtreras naturligt före buteljering.

  • Passar till :

    Smakrika pastarätter, gärna med svamp och fläskkött

Mer om producenten

Podere San Cristoforo

Hela vingården drivs sedan starten helt biodynamiskt. Naturen styr och Lorenzo stöttar och utvecklar egendomen varje dag. Jorden är rik av liv och vinrankorna är friska och starka. Läget i Gavorrano som ligger i södra Maremma är gynnsamt med friska vindar från havet som torkar upp i vingården och druvorna är på så vis mycket välmående trots ibland höga sommartemperaturer.  Vinden är en grundläggande faktor i den optimala mognaden av druvorna och dess utveckling. Klimatet i kombination med jordmånen avgjorde Lorenzo´s val när han köpte vingården. Jorden består framför allt av grus med stor mineralrikedom som eroderat ned från kullarna i Gavorrano. Lorenzo har satsat på Sangiovese men även Petit Verdot som visar en stor nyansrikedom och finess. Detta har över tid visat på mycket gott...

Mer om druvan

Petit Verdot

Petit Verdot är en blå druvsort som är mest känd för att vara ett komplement i druvblandingarna i Bordeaux men förekommer i ren form i viner från Nya världen. Ger robusta viner med mörk färg och tydlig violton vilket den bidrar till i röda Bordeauxviner.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "San Cristoforo Petit Verdot" ännu?

Ja
Nej