Thomas Morey Bourgogne Chardonnay

Hantverksmässig och elegant vin av Thomas Morey. På näsan finner vi grillad citron, gröna äpplen, vita blommor och mineralitet. Vinet bjuder på en rik och samtidigt elegant smak av mogen citrus, persika och en touch av ek. Vinet är väl balancerat med en fin syra, krämig textur och ett långt avslut.

 

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 10729Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Thomas Morey
  • Årgång: 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 10729
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Jordmån:

    Kalksten

  • Tillverkning:

    Druvorna kommer från fem olika vingårdar omkring Chassagne Montracchet. 50% av vinet lagras på ekfat och 50% i rostfria ståltankar.

  • Passar till:

    Utmärkt till medel och mer smakrika rätter av fisk och skaldjur, gärna med fräschör.

  • Dryckesfönster:

    Dricks bäst idag men behåller sin fräschör de närmsta 5 åren

Mer om producenten

Domaine Thomas Morey

Familjen Moreys historia i Chassagne-Montrachet startar 1643 då förfadern Claude Morey kom till området för att jobba I vingårdarna eller binda ekfat. I slutet av 1800-talet fick familjen möjlighet att bygga upp en egen verksamhet med egna vingårdar. Thomas Morey tillhör den 10 generationen av denna Chassagne familj. Thomas har jobbat med familjens vingårdar tills han 2006 bestämde att bygga upp sin egen verksamhet med sin fru Sylvie. För att bredda sin kunskap inom vinmakning arbetade han en tid på det anrika Domaine de la Romanée-Conti. Domaine Thomas Morey första årgång var 2007.

De har totalt 13ha, 8 ha egna och övriga arrenderade. Vingårdarna är från 50-&60-talet. Arbetet genomsyras av ekologiskt tänkande för att jobba i samspel med naturen. Thomas använder bara vildjäst och de vita...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Thomas Morey Bourgogne Chardonnay" ännu?

Ja
Nej