Michelot Meursault Narvaux

Ett rikt vin i klassisk Meursault struktur med doft av mogen citrus, kanderad apelsin, stenfrukt. Smaken är generös men samtidigt stram, med kalkig mineralitet, frisk syra och en lång avslutning med fina toner av hasselnöt.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 30015Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Michelot
  • Årgång: 2022, 2023
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 30015
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    Vingården Narvaux är belägen strax ovanför Premier cru-klassade Genevrières och Poruzots på ca 300 m altitud. Med sin optimala exponering på sluttningen får druvorna en hög och bra mognad och har en stenig och kalkrik jordmån.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand och selekteras på vineriet. Musten vinifieras helt på ekfat varav 15% är nya. Vinet lagras därefter 16-18 månader på ekfat och rackas därefter och blandas på rostfria ståltankar. Vinet får därefter vila 5-6 månader före lätt filtrering och buteljering.

  • Passar till:

    Utmärkt till smakrika rätter av fisk och skaldjur, kyckling med gräddsås eller Mont d'Or.

  • Dryckesfönster:

    Dricks bäst 3–10 år efter buteljering.

Mer om producenten

Domaine Michelot

Domaine Michelot etablerade sig som tunnbindare och vinodlare i början av 1800-talet och är än idag familjeägt, nu i sjunde generationen. Under årens lopp har egendomen vuxit till omkring 19 hektar, med vingårdar i några av Meursaults mest eftertraktade lägen, däribland flera prestigefyllda Premier Cru-vingårdar. Under 1960-talet fick domänen sitt internationella genombrott under Bernard Michelots ledning, och hans filosofi om kvalitet, precision och respekt för terroiren lever vidare genom dagens generation, som fortsätter att utveckla egendomen med samma hantverksmässiga ambition.

Meursault-vingårdarna består av ett antal ” terroir ” med individuella egenskaper av jord, dränering och solexponering. Michelot var en av de absolut första producenterna att producera village-vin där man sätter ut den specifika vingården på etiketten. ”Meursault Limozin” är en sådan vingård som ligger granne med...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Michelot Meursault Narvaux" ännu?

Ja
Nej