Michelot Meursault Clos St Felix

Mineralsprängt vitt vin med stor finess och vi hittar djuplodade toner av vårblommor, tropisk frukt och begynnande komplex rökighet.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 0Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Michelot
  • Årgång: 2020, 2021
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 0
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    På 1740-talet tillhörde huset och dess tillhörande clos (en muromgärdad vingård) en viss Monsieur Thirou de Saint Felix, som råkade vara kung Ludvig XV:s egna bonde. Jordmånen består av kalkrik lera med grusrikt undre lager.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand och selekteras på vineriet. Musten vinifieras helt på ekfat varav 15% är nya. Vinet lagras därefter 12 månader på ekfat och rackas därefter och blandas på rostfria ståltankar. Vinet får därefter vila 5-6 månader före lätt filtrering och buteljering.

  • Passar till:

    Utmärkt till smakrika rätter av fisk och skaldjur, gärna med friska inslag.

Mer om producenten

Domaine Michelot

Domaine Michelot är familjeägt i sjätte generationen och efter att ha ökat i storlek under åren består vingårdarna nu av 19 hektar som omfattar ett antal prestigefyllda 1er cru-viner. Michelot fick ett utbrett erkännande på 60-talet under ledning av den karismatiske Bernard Michelot och hans anda och tradition blomstrar och växer i händerna på den nuvarande generationen.

Meursault-vingårdarna består av ett antal ” terroir ” med individuella egenskaper av jord, dränering och solexponering. Michelot var en av de absolut första producenterna att producera village-vin där man sätter ut den specifika vingården på etiketten. ”Meursault Limozin” är en sådan vingård som ligger granne med den berömda Premier Cru-klassade vingården Genevrières.

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Michelot Meursault Clos St Felix" ännu?

Ja
Nej