Eko

Michelot Meursault Clos St Felix

En elegant och finstämd Meursault med doft av vita vårblommor, mogen citrusfrukt och en begynnande komplex rökighet. Smaken är frisk och harmonisk med kalkig mineralitet, silkeslen textur och en lång avslutning där subtil örtighet och blommighet ger vinet en särskild elegans.

Som namnet antyder är Clos Saint-Félix Monopole en monopolvingård, vilket innebär att hela den muromgärdade vingården ägs och odlas uteslutande av Domaine Michelot.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 30020Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Michelot
  • Årgång: 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 30020
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Vingård:

    Clos Saint-Félix omfattar 0,82 hektar och ligger i Meursault med syd- till sydostlig exponering, vilket ger god solexponering och jämn mognad. Vingården har fått sitt namn efter Monsieur Thirou de Saint Félix, som ägde huset och den intilliggande muromgärdade vingården på 1740-talet under kung Ludvig XV:s regeringstid. Den historiska muren omsluter fortfarande egendomen och definierar dess unika karaktär. Jordmånen består av kalkrik lera med grusrikt undre lager.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand och selekteras på vineriet. Musten vinifieras helt på ekfat varav 15% är nya. Vinet lagras därefter 16-18 månader på ekfat och rackas därefter och blandas på rostfria ståltankar. Vinet får därefter vila 5-6 månader före lätt filtrering och buteljering.

  • Passar till:

    Utmärkt till smakrika rätter av fisk och skaldjur, gärna med friska inslag.

  • Dryckesfönster :

    Optimalt dryckesfönster 3-10 år efter skörd.

Mer om producenten

Domaine Michelot

Domaine Michelot etablerade sig som tunnbindare och vinodlare i början av 1800-talet och är än idag familjeägt, nu i sjunde generationen. Under årens lopp har egendomen vuxit till omkring 19 hektar, med vingårdar i några av Meursaults mest eftertraktade lägen, däribland flera prestigefyllda Premier Cru-vingårdar. Under 1960-talet fick domänen sitt internationella genombrott under Bernard Michelots ledning, och hans filosofi om kvalitet, precision och respekt för terroiren lever vidare genom dagens generation, som fortsätter att utveckla egendomen med samma hantverksmässiga ambition.

Meursault-vingårdarna består av ett antal ” terroir ” med individuella egenskaper av jord, dränering och solexponering. Michelot var en av de absolut första producenterna att producera village-vin där man sätter ut den specifika vingården på etiketten. ”Meursault Limozin” är en sådan vingård som ligger granne med...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Michelot Meursault Clos St Felix" ännu?

Ja
Nej