Kracher Trockenbeerenauslese Noble Reserve

Ett vin med hög koncentration både i doften och smaken. Aprikos, persika och honung blandas med inslag av vanilj och kolatoner. Väldigt sött men med en balanserad syra.

Pris: 150 kr
Till systembolaget
Art nr: 9205404Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Kracher
  • Land: Österrike
  • Region: Burgenland
  • volym: 187 ML
  • Alkoholhalt: 10,5 %
  • Kollistorlek: 12
  • Art nr: 9205404
  • Pris: 150KR
  • Druvor:

    55% Welschriesling, 40% Chardonnay, 5% Traminer

  • Jordmån:

    Mestadels kalkrik lera

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas sent på hösten efter att de har angripits av botrytis samt krossas och vinifieras i vineriet. Vinet lagras på en kombination av stora och små ekfat samt vilar på rostfria ståltankar efter blandning. Vinet blandas där efter och 80% består av årgång 2017 samt 20% reservevin.

  • Restsocker:

    194,4 g/l.

  • Passar till:

    Utmärkt till söta desserter, varför inte pannkakor med hjortronsylt eller en klassisk Crème Caramel.

Mer om producenten

Kracher

Familjen Krachers framgångssaga tar ordentlig fart under det sena 80-talet när Gerhard Krachers far Alois Kracher Jr (son till grundaren Alois Kracher Sr.) skapade några av världens bästa söta viner från vingårdarna vid sjön Neusiedlersee i Burgenland. Vinerna jämfördes redan på 90-talet med sötvinsgiganterna i Europa och sötvinsundret var ett faktum, resten är historia. Idag är det Alois Jr.’s son Gerhard som har tagit över sin fars mantel efter att Alois gick bort alldeles för tidigt i cancer 2007. Gerhard för sin fars arv vidare genom att producera viner av extremt hög kvalité med stor passion hela vägen från vingården till konsumenten.

Vingårdarna ligger i de östra delarna av området Seewinkel som har ett perfekt klimat för en rik spridning av Botrytis Cinerera, även kallat för...

Mer om druvan

Welschriesling

Welschriesling är en gröndruvosort som främst odlas i Österrike, bland annat i Burgenland i södra Österrike. Vinerna får en tropisk frukt med tydliga inslag av honung och mandel tillsammans med en hög syra. Druvan angrips lätt av botrytis vilket gör den optimal för att producera söta viner på med stor framgång. Söta viner på Welschriesling blandas ofta upp med Chardonnay för extra tyngd och passar utmärkt till smakrika ostar och fruktdesserter.

Smäcker kanderad frukt med friska citrustoner som skönsjunger till smakrika ostar eller pannkakor med hjortronsylt.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Kracher Trockenbeerenauslese Noble Reserve" ännu?

Ja
Nej