François Montand Blanc de Blancs Brut NV

Torr och frisk med vita blommor med citrusfrukter ackompanjeras av fina bubblor med toner av brioche och krispiga röda äpplen.

Pris: 131 kr
Till systembolaget
Art nr: 77586Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: François Montand
  • Land: Frankrike
  • Region: Jura
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 11,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 77586
  • Pris: 131KR
  • Druvor:

    Chardonnay, Colombard och Ugni Blanc

  • Jordmån:

    Krita, lera och kvarts samt morän.

  • Tillverkning:

    Druvorna hämtas från gamla vinstockar med en altitud om 300 meter över havet. Vingårdarnas exponering är sydvästliga. Traditionell metod. Detta mousserande vin mognar på sin jästfällning under nio månader för degorgering.

  • Passar till:

    Utmärkt som en aperitif eller till de friska skaldjursrätterna

Mer om producenten

François Montand

Francois Montand, ättling till en rad av vinmakare, växte upp på familjens vingård i Champagne. Fascinerad av vin från ung ålder kom Francois att bli en av de mest inflytelserika vinmakarna i regionen. Under andra världskriget valde han att lämna Champagne, för att istället bege sig till Jura. Flytten gav honom möjlighet att fortsätta producera vin enligt sin filosofi och vinmakningsstil.

Jordmånen består av kalksten och moräner, klimatet i regionen är tufft under vintern och oregelbundet under sommaren vilket bidrar till vinets unika karaktär.

Med expertis från Champagne, skapade Francois ett mousserande vin med rik smak enligt den traditionella metoden. Francois Montand producerar än idag viner med utifrån den traditionella metoden med en noggrann urvalsprocess för att skapa mousserande kvalitetsvin med en friskt och fruktigt elegans.

Mer om druvan

Colombard

Colombard är en grön druvsort vanlig i Sydvästra Frankirke och används bland annat i druvblends från Côtes de Gascogne. Druvan ger torra viner med en naturlig hög syra.

Torrt, friskt och gott!