Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux

En härlig torr, frisk och balanserad Sauvignon Blanc med inslag av citrus, gröna äpplen, fläder och mineralitet.  Vinet har en fin krämig textur med en lång eftersmak och passar väl till en stor variation av rätter. Prova gärna till färska skaldjur eller fiskrätter med en syrlig smörsås.

Pris: 229 kr
Till systembolaget
Art nr: 222701Sortiment: Fast sortiment

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Fournier Père et Fils
  • Årgång: 2021
  • Land: Frankrike
  • Region: Loire
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 12
  • Art nr: 222701
  • Pris: 229KR
  • Druvor:

    Sauvignon blanc

  • Jordmån:

    Märgel, sand, lera, flinta

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand. Jäsning och lagring på ståltank utan malolaktisk jäsning och lagring på jästfällningen.

  • Passar till:

    Utmärkt till färska skaldjur, sparris, chevré och fiskrätter med citrussåser.

Mer om producenten

Domaine Fournier Père et Fils

Huset Fournier ligger i byn Verdigny, nära Sancerre. Här har man odlat vindruvor sedan flera generationer tillbaka. Idag serveras Fourniers viner på några av de bästa restaurangerna i världen – i Paris, New York, London, Hong Kong och Tokyo. Domaine Fournier Père et Fils är mest kända för sin Sancerre och här i Sverige även för sin utmärkta Pouilly-Fumé som finns på Systembolaget. Fournier har vunnit flera utmärkelser, som “Concours Mondial du Sauvignon Blanc” och “The Korean Wine Challenge”.

Historien började 1950 då Paul Fournier startade sin verksamhet och stora passion. 20 år senare tog två av sönerna, Claude och Jacques, facklan vidare och utvecklade vingården med lika stor kärlek. Under tidigt 90-tal hade Fournier Père et Fils över 60 hektar i den mest kända regionen...

Mer om druvan

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc är en grön druvsort främst känd från de mineralrika jordarna i Loiredalen i Frankrike. Odlas även med stor framgår på Nya Zeeland, USA samt utspritt i hela världen. Ger viner med tydlig aromatik som ofta går åt svartvinbärsblad, krusbär och örter. Ger friska viner som passar utmärkt till getost eller friska rätter på fisk och skaldjur.

Knastertorr Sauvignon Blanc med härlig aromatik och krämig textur

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Fournier Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux" ännu?

Ja
Nej