Fontaine du Clos Aura Blanc IGP Vaucluse

Uttrycksfullt och smakrikt vin med aromer av vit persika, vita blommor samt fin kryddig vanilj. Smaken är koncentrerad och generös med inslag av tropisk frukt och en elegant smörighet. En balanserad syra lyfter vinet. för att passa till smakrika rätter som hummer, en smakrik fiskrätt och lagrade hårdostar.

 

 

 

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 10503Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Fontaine du Clos
  • Årgång: 2022
  • Land: Rhône
  • Region: Côtes du Rhône
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 10503
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay, Manseng, Viognier

  • Jordmån:

    Lera och kalkrik jord

  • Tillverkning:

    Druvorna är skördade under natten för att behålla så mycket aromer som möjligt. Jäsning under låg temperatur och sedan lagring på nya ekfat på sin jästfällning under omrörning.

  • Passar till:

    Smakrika fiskrätter, hummer eller lagrade hårdostar!

Mer om producenten

Fontaine du Clos

Denna spännande producent med sina uttrycksfulla viner ligger på gränsen mellan Rhônedalen och Provence. Vingårdarna ligger fint med skydd från berget Mont Ventoux och mistralvinden blåser bort fukt som kan ge rötangrepp. Här finns optimala förutsättningar finns att odla viner med ett minimum av besprutningsmedel så nära naturen som möjligt.

Clos du Fontaine är en av Frankrikes största producenter av vinrankor och de ligger långt fram med forskning av nya sorter. Fokus ligger på vinrankor som har begränsad produktion för att få koncentrerade druvor som ger rika viner som resultat i kombination med härdighet mot sjukdomar. I dagsläget har de 32 olika druvor i produktion.

Fontaine-du-clos
Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Läcker vit Rhône med koncentrerad frukt som går åt solmogna tropiska frukter tillsammans med lätt nötig ton och frisk pigg syra. Vinet bjuder på läcker aromatik från de aromatiska druvsorterna

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Fontaine du Clos Aura Blanc IGP Vaucluse" ännu?

Ja
Nej