Fessina Erse Rosso

Elegant och vulkaniskt präglad Etna Rosso med toner av vilda bär, rosépeppar, kryddnejlika och örter. Vinet har en frisk syra med fina och lätt strama tanniner följt av en kryddig, mineralisk avslutning.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 10510Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Tenuta di Fessina
  • Årgång: 2022
  • Land: Italien
  • Region: Sicilien
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 10510
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    90 % Nerello Mascalese, 8 % Nerello Cappuccio och 2 % Minnella/Carricante.

  • Jordmån:

    Vinet kommer från Rovittello på Etnas nordöstra sida, omkring 700 meter över havet. Vingården, planterad omkring 1950, ligger mellan gamla lavaflöden. Jorden är vulkanisk och består bland annat av pimpsten, fin lera och nedbrutet vulkaniskt material/aska. Läget vetter mot nordost, vilket skyddar från den hetaste eftermiddagssolen och bidrar till långsam mognad och frisk syra.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand och krossas, fermenteras samt macererar med druvskalen före lagring på ekfat i 20 månader.

  • Passar till:

    Perfekt till Ankbröst med svamp, rostad potatis och örter eller salsicciapasta med pecorino och örter.

  • Dryckesfönster :

    Optimalt dryckesfönster inom de närmsta 4-7 åren efter skörd.

Mer om producenten

Tenuta di Fessina

Tenuta di Fessina är synonymt med Silvia Maestrelli som kom till Sicilien 2006 för att förverkliga sin dröm om ett vineri. Hon föll direkt för det vackra landskapet, vingårdarna och folket. Efter noggrant efterforskande om att etablera ett vineri drömde det till 2007 då hennes dröm slog in och Tenuta di Fessina var fött efter långa förhandlingar med landägare på Etna. Idag, över 10 år senare har Silvia nått en bit på vägen med sina traditionella viner från Etna tillverkade med modern teknisk kunskap och blivit en världskänd ambassadör för Etna.

Silvias vingårdar sträcker sig mellan byarna Linguaglossa och Randazzo, alla med dess unika terroir som ständigt är i förändring tack vare den aktiva vulkanen. Här odlas traditionella druvsorter som nerello mascalaese, nerello cappuccio samt den...

Mer om druvan

Nerello Mascalese

Nerello Mascalese är en blå druvsort hemmahörande på Sicilien och har fått sitt namn av området Mascali. Ger viner som är rödbäriga med tydligt florala inslag och kryddighet samt rökiga mineralinslag. Passar bäst till smakrika och kryddiga anrättningar, gärna långkok med mycket grönsaker.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

har du provat vinet?

Har du testat "Fessina Erse Rosso" ännu?

Ja
Nej