Familia Navascués Mancuso Garnacha

Charmigt vin med toner av körsbär, plommon och mogna röda bär. Smaken är bärfruktig och kryddig med silkiga tanniner.Högrevsburgare, stroganoff på skogschampinjoner eller ankbröst med hasselbackspotatis och rödvinssky.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 14304Sortiment: Restaurang
Bodegas-Familia-Navascués-provinum

Detaljerad Info

  • Producent: Bodegas Familia Navascués
  • Årgång: 2020
  • Land: Spanien
  • Region: Cariñena
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 14304
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    100% Garnacha

  • Jordmån:

    Vingårdarna är belägna på över 600 meters höjd i Almonacid de la Sierra. vars vinrankor är upp mot 70 år gamla. Jordmånen består Kalkrik sten- och lerjord.

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand. Vinifiering i öppna rostfria ståltankar med 24-48 timmars maceration vid låg temperatur. Jäsningen tog 40 dagar med regelbunden överpumpning. 40 % hela klasar. Vinet lagras 12 månader på 65 % betong och 35 % 500 l franska ekfat.

  • Passar till:

    Högrevsburgare, stroganoff på skogschampinjoner eller ankbröst med hasselbackspotatis och rödvinssky.

Mer om producenten

Bodegas Familia Navascués

Bodegas Familia Navascués grundades som ett familjeprojekt 2002. Idag drivs produktionen av far och son, Jesús och Jorge Navascués, med stor respekt för miljö och hållbarhet. Jorge är tredje generationen vinmakare i familjen och anses vara en av Aragoniens främsta oenologer. Mas de Mancuso fokuserar sin verksamhet på att producera terroirdrivna viner från gamla stockar av traditionella aragoniska druvor.

Mas de Mancuso är baserade i Almonacid de la Sierra, en by på cirka 700 meters höjd omsluten av Sierra de Algairén, en bergskedja med skiffer- och lerjordar i DO Cariñena, centrala Aragón.

Familjen har under åren förvärvat vingårdar planterade med 50-70 åriga vinstockar Garnacha, Carignan och Macabeu.

Bodegas-Familia-Navascués-provinum
Mer om druvan

Granacha