Doudet Naudin Bourgogne Blanc

Smaken är kraftfull, med bra syra tillsammans med läcker grön och tropisk frukt tillsammans med en nötig hasselnötston och citrusfräschör.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 10605Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Doudet-Naudin
  • Årgång: 2018
  • Land: Frankrike
  • Region: Bourgogne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 10605
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Chardonnay

  • Jordmån:

    Kalksten

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas manuellt och selekteras i vineriet. Pressning sker i en pneumatisk press därefter får musten vila med skalen och början av jäsningen som pågår i 3 till 4 dagar i rostfria ståltankar. Därefter dras vinet över på ekfat, varav 25% nya och lagras i 13 månader.

  • Passar till:

    Smakrika fisk och skaldjursrätter!

Mer om producenten

Domaine Doudet-Naudin

Doudet-Naudin, grundades 1849 av Albert Brenot i Savigny-lès-Beaune, är ett av de äldsta vinhusen i Bourgogne. Förvärvad 1933 av familjen Doudet som utvecklade vineriet och fick det att blomstra, samtidigt som de visste hur man bevarar dess grundläggande värderingar som är respekt för traditioner och excellens. Christophe Rochet, nu i spetsen för Doudet-Naudin.

Totalt har de 13 hektar i de norra delarna av Côte de Beaune och representerar viner från 15 appellationer runt Corton-bergen och byn Sauvigny-lès-Beaune. Vinmakningen är traditionell och vinerna visar druvans naturliga uttryck och terroir från varje enskild appellation.

 

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Doudet Naudin Bourgogne Blanc" ännu?

Ja
Nej