Cullen Wines Diana Madeline

Cullens flaggskepp Diana Madeline har en komplex doft med toner av mullbär, choklad, vilda rosor, viol och mörka plommon.  Smaken är balanserad med inslag av körsbär, plommon och juiceig bärfrukt. Vinet är koncentrerat men samtidigt elegant och har ett långt avslut.

Pris: 999 kr
Till systembolaget
Art nr: 7053701Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Cullen Wines
  • Årgång: 2020
  • Land: Australien
  • Region: Margaret River
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 7053701
  • Pris: 999KR
  • Druvor:

    92% cabernet sauvignon, 4% merlot, 3% cabernet franc, and 1% malbec.

  • Jordmån:

    Grus och granitjordar

  • Tillverkning:

    Gamla vinstockar Cabernet Sauvignon (8 olika kloner) planterades 1971 och är avsedda för just Diana Madeline. Man använder slutna tankar, öppna jäskar, fat och amphora under jäsningsprocessen. Skalkontakten varar mellan 10 till 99 dagar beroende på vinbatchen. Vinet spenderade 13 månader i 50% nya ekfat.

  • Passar till:

    Coeur de filét Provencale eller lammracks med rotfrukter och örter.

  • Dryckesfönster:

    Fantastiskt gott idag och kan lagras 20+ år

Mer om producenten

Cullen Wines

Cullen Wines var en av de första vinproducenterna att etablera sig i Margaret River under 1960 talet och är dessutom pionjärer och föregångare i regionen inom biodynamisk odling.

Historian tog sin början år 1965 då läkarparet Kevin och Diana Cullen hade en bit mark över som de avsåg odla på. Tankarna på lupiner vändes snabbt då de med hjälp av vännen och lektorn Dr Johan Gladstone upptäckte att klimatet och jordmånen hemma på gården i Margaret River gav liknande förutsättningar som i Medoc. Strax därefter planterade paret sin första hektar vinrankor och lyckades genom sin entusiasm, energi och passion producera viner som snabbt kom att hyllas.

Det är idag parets dotter Vanya som driver huset vidare som VD och vinmakare. Vanya som sedan barnsben varit involverad i...

Mer om druvan

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon kan vara världens mest kända blå druvsort och odlas världen över. Det inte alla vet är att det är en naturlig korsning av Cabernet franc och Sauvignon blanc som den delar viss smakprofil med. Vinerna tenderar att blir mer eller mindre kraftfulla beroende på klimat men alltid med en tydlig kryddighet åt grönpeppar. Vinerna passar till smakrika kötträtter, gärna med kryddiga inslag.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du testat "Cullen Wines Diana Madeline" ännu?