Cullen Wines Amber

 Som namnet antyder är vinet härligt bärnstensfärgat. Doften är komplex och djup av apelsinskal, kola, mandlar och honung. Koncentrerad smak bra fin textur och härlig längd. Toner av apelsin, toffee och lätt angenäm sälta i avslutet. Detta välgjorda vin kan lagras upp till tio år.

Pris: 267 kr
Till systembolaget
Art nr: 78005Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Cullen Wines
  • Årgång: 2021
  • Land: Australien
  • Region: Margaret River
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 78005
  • Pris: 267KR
  • Druvor:

    Semillon & Sauvignon Blanc

  • Jordmån:

    Granit och sandig lerjord

  • Tillverkning:

    Druvorna fick delvis jäsa innan de pressades och de har haft skalkontakt mellan 7-18 dagar. Vissa druvor har fått jäsa i öppna kar medan andra i stängda tankar och till viss del också i amfora. Vinet har lagrats på ekfat 2 månader varav 25% av faten var nya.

  • Passar till:

    Som aperitif eller till ost, prova till manchego med lite lite honung på.

Mer om producenten

Cullen Wines

Cullen Wines var en av de första vinproducenterna att etablera sig i Margaret River under 1960 talet och är dessutom pionjärer och föregångare i regionen inom biodynamisk odling.

Historian tog sin början år 1965 då läkarparet Kevin och Diana Cullen hade en bit mark över som de avsåg odla på. Tankarna på lupiner vändes snabbt då de med hjälp av vännen och lektorn Dr Johan Gladstone upptäckte att klimatet och jordmånen hemma på gården i Margaret River gav liknande förutsättningar som i Medoc. Strax därefter planterade paret sin första hektar vinrankor och lyckades genom sin entusiasm, energi och passion producera viner som snabbt kom att hyllas.

Det är idag parets dotter Vanya som driver huset vidare som VD och vinmakare. Vanya som sedan barnsben varit involverad i...

Mer om druvan

Sauvignon blanc

Sauvignon blanc är en grön druvsort främst känd från de mineralrika jordarna i Loiredalen i Frankrike. Odlas även med stor framgår på Nya Zeeland, USA samt utspritt i hela världen. Ger viner med tydlig aromatik som ofta går åt svartvinbärsblad, krusbär och örter. Ger friska viner som passar utmärkt till getost eller friska rätter på fisk och skaldjur.

En underbar biodynamisk Sauvignon Blanc/Semillon från Margaret River

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Cullen Wines Amber" ännu?

Ja
Nej