Coursodon Saint Joseph Blanc Silice

Sötmogen, frisk och krämig gul tropisk frukt med inslag av bivax och mineraler. Bjuder på en lång härlig längd som betonas av krämig frukt och mineraler samt uppfriskande syra.

 

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 62011Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Domaine Coursodon
  • Årgång: 2022
  • Land: Frankrike
  • Region: Rhône
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Kollistorlek: 12
  • Art nr: 62011
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Marsanne

  • Jordmån:

    Lera och granit

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand och selekteras både i vingården och i vineriet. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press. All hantering av musten sker via gravitation och musten jäser med sin naturliga jäst i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.

  • Passar till :

    Passar utmärkt eleganta rätter av fisk och skaldjur som ångad torsk med musselsås.

Mer om producenten

Domaine Coursodon

Domaine Coursodon grundades i slutet av 1800-talet av Antonin och hans far Jean-Auguste. För att marknadsföra vinerna fick Antonin inträda rollen som ambassadör för Coursodon. Detta innebar att han ofta deltog i den stora vinmässan i Tain-Tournon. Under 50-talet tog sonen Gustave över familjeföretaget. Han började sälja sina viner i Paris och fraktade fat via järnvägen till caféerna i huvudstaden. Gustave antog sedan en ny utmaning: att marknadsföra sina viner på flaska, vilket gjort att han idag anses vara en av pionjärerna. Under början av 70-talet var det sonen Pierres tur att kliva in i verksamheten. Pierre insåg snabbt vikten av kvalité och att det skulle vara avgörande för Coursodons framtid. Med denna insikt valde han att omplantera rankorna som nu flyttades till sluttningarna som...

Mer om druvan

Marsanne

Marsanne är en grön druvsort främst hemmahörande i Norra Rhônedalen i Frankrike där den ofta blandas med Roussanne. Ger viner som är smakrika med tydlig tropisk frukt och frisk syra. Passar till smakrika rätter på fisk, skaldjur eller vegetariskt, gärna med stekta inslag och tydlig fräschör.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Coursodon Saint Joseph Blanc Silice" ännu?

Ja
Nej