Historien börjar 1928 i Davayé i södra Bourgogne när Joanny Collovray bosatte sig i denna lilla by några kilometer väster om Mâcon och började odla upp den hyrda marken med olika grödor och vinrankor. Han började tillverka vin av de druvor han skördade och producerade en mindre mängd vin som blev omskrivet redan på 40-talet i pressen men den huvudsakliga inkomsten kom fortfarande från från getost av mjölk från familjens getter. 1956 tog sonen Henri över egendomen. När den senare togs över av Henris son Christian började som började arbeta på egendomen redan vid 16 års ålder valde han att fokusera helt på vinodling och vinmakning. Ännu en generation senare valde sonen Jean-Luc Terrier att även han ta familjens vinodlararv vidare och...
Altugnac Terres Amoureuses
Burgundisk stilad Limoux med generös frukt och lätt rostade ekfatstoner.