Charles Heidsieck Millésime 2013

Lanseras i maj på Systembolaget.

Visar stiltypiskt årgångens fräschör tillsammans med klassiska Charles krämiga känsla. Bjuder på en bred palett med fräsch tropisk frukt samt inslag av röda och gröna äpplen och finstämda citrustoner och kryddighet tillsammans med en bred mineralitet. Dricks utmärkt idag eller lagras med fördel i minst 10 år.

Pris: 929 kr
Till systembolaget
Art nr: 10277Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Charles Heidsieck
  • Årgång: 2013
  • Land: Frankrike
  • Region: Champagne
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: +
  • Art nr: 10277
  • Pris: 929KR
  • Årgångsbeskrivning:

    Åter en knepig årgång med gott resultat där vintern och våren var kall vilket fördröjde och reducerade blomningen. Sommaren fortsatte relativt sval vilket även gjorde att skörden skedde senare än vanligt. En årgång som karaktäriseras av en generös syra tack vare det generellt svala klimatet under året.

  • Druvor:

    57% Pinot noir. 43% chardonnay 10 Grands Cru och Premier Cru-vingårdar: Oger, Vertus, Chouilly, Cuis, Verzy, Aÿ, Ludes, Ambonnay, Tauxières och Avenay

  • Jordmån:

    Kalkrik

  • Tillverkning:

    Försiktig pressning av druvorna som sedan flyttas över till ståltankar där jäsningen sker. Vinet lagras i minst sex år på jästfällningen innan degorgering.

  • Dosage:

    9g/l.

  • Passar till:

    Utmärkt eleganta rätter av fisk och skaldjur, gärna med en massa löjrom.

Mer om producenten

Charles Heidsieck

Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. När han under det amerikanska inbördeskriget 1861 reste till södern för att få betalt för alla sålda flaskor hamnade han i fängelse anklagad för att vara fransk spion. Efter påtryckningar av Napoleon III gentemot Abraham Lincoln frisläpptes han så småningom 1862.

Tack vare hans fantastiska vision och målinriktade arbete som förvaltats och utvecklas genom generationer kan vi idag njuta av flera av världens bästa champagner från detta hus. Sedan 2011 är huset återigen i privat ägo. Det...

Mer om druvan

Pinot noir

Pinot noir är en blå druvsort främst känd för att vara den ädla blå druvsorten i Bourgogne i östre Frankrike där några av världens mest exklusiva viner tillverkas. Druvan trivs bäst i svalt klimat för optimal och långsam mognad. Ger viner med bärig röd frukt med tydlig syra, vid någor varmare klimat är frukten mörkare med tydligare toner av viol. I Champagne används Pinot noir antingen till 100% av blenden eller till en mindre del och ger där vinet kraft och koncentration samt en rödbärig frukt. Röda viner på pinot noir passar klassiskt ihop med fågelrätter med friska såser.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Charles Heidsieck Millésime 2013" ännu?

ja
nej