Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2014

Årgång 2014 levererade en anmärkningsvärd fräschör och elegans för Chardonnays i Côte des Blancs.

Pris: 2399 kr
Till systembolaget
Art nr: 95595Sortiment: Restaurang
Charles-heidsieck-provinum-champagne

Detaljerad Info

  • Producent: Charles Heidsieck
  • Årgång: 2014
  • Land: Frankrike
  • Region: Champagne
  • volym: 750 ml ML
  • Alkoholhalt: 12 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 95595
  • Pris: 2399KR
  • Druvor :

    Chardonnay från Côte de Blanc. Grand Gru-byarna: Oger, Mesnil-sur-Oger Avize, Cramant och från Premier Cru-byn Vertus.

  • Jordmån :

    Kalkrik.

  • Tillverkning:

    Champagnen består av Chardonnay från fem crus i Côte des Blancs: Oger som bidrar med koncentration och struktur till vinet. Mesnil-sur-Oger som står för balans, Avize för mineralitet, Cramant för komplexitet och finess samt Vertus för fräschör och blommighet. För samtliga av Charles viner sker vinifieringen på ståltank med malolaktisk jäsning. Vinet lagras 12 år på jästfällningen före degorgering.

  • Dosage :

    9g/l.

Mer om producenten

Charles Heidsieck

Charles Heidsieck föddes 1822 av Charles-Henri Heidsieck och Emilie Henriot. Han grundade sitt vinhus 29 år gammal. Som första Champagnehus reste han till Amerika för att lansera sina bubblor i det nya landet. Där fick han snabbt namnet Champagne Charlie! Han rönte stora framgångar men hade också enorma strapatser. När han under det amerikanska inbördeskriget 1861 reste till södern för att få betalt för alla sålda flaskor hamnade han i fängelse anklagad för att vara fransk spion. Efter påtryckningar av Napoleon III gentemot Abraham Lincoln frisläpptes han så småningom 1862.

Tack vare hans fantastiska vision och målinriktade arbete som förvaltats och utvecklas genom generationer kan vi idag njuta av flera av världens bästa champagner från detta hus. Sedan 2011 är huset återigen i privat ägo. Det...

Mer om druvan

Chardonnay

Chardonnay är en grön druvsort som planteras i alla världens vinländer, de främsta exemplen finner vi i Bourgogne i Frankrike. Druvan speglar sitt ursprung på ett tydligt sätt och ger ofta viner med tydlig fräschör, grön frukt och mineraltoner. Passar utmärkt till en vidd bredd av maträtter beroende på karaktär efter ursprung. Serveras traditionellt med fisk och skaldjursrätter med friska tillbehör.

The Essence of Time Captured in a Bottle