Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva 2015

När Biondi-Santi Brunello di Montalcino Riserva producerades för första gången 1888 va det också den allra första Brunello di Montalcino. Sedan dess har vinet producerats endast 40 gånger, vid speciella år. Det som utmärker detta vin bland mycket annat är en otrolig lagringspotential. 2015 är en majestätisk årgång med en väldigt komplex och nyanserad karaktär med toner av röda bär, timjan, rosmarin, granatäpple med en elegant lång smak.

Pris: 0 kr
Art nr: 0Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Biondi-Santi, Tenuta Greppo
  • Land: Toscana
  • Region: Montalcino
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Kollistorlek: 3
  • Art nr: 0
  • Pris: 0KR
  • Druvor :

    Sangiovese Grosso

  • Jordmån:

    Kalksten

  • Tillverkning:

    Vinifiering utfördes vid kontrollerad temperatur. Vinet lagrades sedan på slavonska ekfat i 36 månader.

  • Passar till :

    Passar utmärkt till eleganta kötträtter.

Mer om producenten

Biondi-Santi, Tenuta Greppo

På egendomen Greppo i Montalcino har man odlat vin i generation efter generation och varje familj har genom tiderna bidrag till den storslagna historien om Biondi Santi. Redan från mitten av 1800-talet odlades vindruvor på Clemente Santi’s gård Greppo. Innan framgången med sina röda viner vann Clemente pris för sin Moscatello på Universal Expo i Paris 1867, ett enastående erkännande av fransmännen som såg sig ensamma i världen om att producera kvalitetsvin.

Det är först med sonen Feruccio som det kommer att bli familjenamnet Biondi-Santi efter båda sina föräldrar. I början av 1900-talet, efter att vinlusen ödelagt nästa hela Europas vingårdar, planterar Biondi-Santi om alla sina odlingar varpå de ympar skott av Sangiovese Grosso från modervingården Greppo. När de flesta vinmakare i dåtidens Toscana producerade enklare...

Biondi-Santi-tenuta-greppo
Mer om druvan

Sangiovese

Sangiovese är stjärnan av blå druvsorter i Toscana där den bland annat lyser i ren form i Brunello samt stundtals i uppblandad form, men alltid i dominans i Chianti. Ger vinerna en tydlig ton av körsbär och kryddor med en medelfyllig kropp och fin fräschör. Vinerna passar till vällagade kötträtter med en elegant och kryddig smak.

Ett majestätiskt vin!