Bouchon Granito Semillon

Vinet visar sig vacker med mogna citron- och päronaromer med en mycket distinkt mineralkaraktär, munkänslan är mycket elegant, fräsch och delikat munkänsla med fin sälta i eftersmaken.

Pris: 296 kr
Till systembolaget
Art nr: 99001Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Bouchon Family
  • Årgång: 2019, 2020
  • Land: Chile
  • Region: Maule Valley
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 12,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 99001
  • Pris: 296KR
  • Druvor:

    Semillon

  • Jordmån:

    Granit

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas för hand under andra veckan i mars. De pressas försiktigt och får sedan jäsa på franska ekfat i ca 14 dagar. 70% av vinet lagras i stora foudres och 30 % franska ekfat i 12 månader innan det slutligen buteljeras.

  • Passar till:

    Utmärkt till eleganta samt smakrika rätter av fisk, skaldjur men även elegantare rätter på fläsk och nötkött med friska inslag.

Mer om producenten

Bouchon Family

Allt börjar i slutet av 1800-talet, när en äventyrslysten Emile Bouchon reser från sitt hem bland små vingårdar i Saint Emilion i Bordeaux till Chile för ett jobb som vinmakare. Idag, 130 år och fyra generationer senare är det barnbarnet Julio Bouchon S, tillsammans med sina barn som fortsätter vinmakartraditionerna. Julio, som studerat enologi i både Chile och Bordeaux, förälskade sig i Maules granitrika jordar och 1977 köpte han egendomen Mingre State, med gamla rankor och ett vineri från tidigt 1900-tal, belägen i Maule valleys inland.

Bouchons tre vingårdar: Mingre, Santa Rosa och Batuco, är belägna nedanför de branta bergen längs Chilean Coast Range, på alluviala jordar som anses vara bland landets äldsta. Blandningen av granit, sand och lera ger vinerna en bra struktur och längd,...

Mer om druvan

Semillon

Semillon är en av vinvärldens mest underskattade gröna druvsorter som ingår i några av världens mest exklusiva viner från Bordeaux. Druvan odlas även med framgång i nya världen, däribland Chile och Australien. Druvan ger när den inte angrips av botrytis, tropiskt fruktiga viner med tydlig fräschör. När druvan angripits av botrytis tenderar vinerna att bli en mer örtiga och få en tydligare mandelton och passar utmärkt till feta rätter som anklever.

Granitprydd Semillion från Maule Valley

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Bouchon Granito Semillon" ännu?

Ja
Nej