Bouchon Granito Red

Vinet bjuder på en fin elegans, sprängfylld av röd frukt, peppar och aromer av grafit direkt hämtade ur den granitrika jorden.

Pris: 329 kr
Till systembolaget
Art nr: 99002Sortiment: Beställningssortimentet

Detaljerad Info

  • Producent: Bouchon Family
  • Årgång: 2017
  • Land: Chile
  • Region: Maule Valley
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 13,5 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 99002
  • Pris: 329KR
  • Druvor:

    62% Cabernet Sauvignon, 38% Carménère

  • Jordmån:

    Granit

  • Tillverkning:

    Druvorna skördas och kyls ner under 95 timmar. Krossas, jäser och fermenteras på betongtankar under cirka två veckor. Vinet lagras 18 månader på stora ekfat före buteljering och vilar därefter minst ett år på flaska före lansering.

  • Passar till:

    Passar till allting från elegantare kötträtter till mogna tvättade ostar alternativt ett perfekt stekt bressekyckling bröst med murkelsås.

Mer om producenten

Bouchon Family

Allt börjar i slutet av 1800-talet, när en äventyrslysten Emile Bouchon reser från sitt hem bland små vingårdar i Saint Emilion i Bordeaux till Chile för ett jobb som vinmakare. Idag, 130 år och fyra generationer senare är det barnbarnet Julio Bouchon S, tillsammans med sina barn som fortsätter vinmakartraditionerna. Julio, som studerat enologi i både Chile och Bordeaux, förälskade sig i Maules granitrika jordar och 1977 köpte han egendomen Mingre State, med gamla rankor och ett vineri från tidigt 1900-tal, belägen i Maule valleys inland.

Bouchons tre vingårdar: Mingre, Santa Rosa och Batuco, är belägna nedanför de branta bergen längs Chilean Coast Range, på alluviala jordar som anses vara bland landets äldsta. Blandningen av granit, sand och lera ger vinerna en bra struktur och längd,...

Mer om druvan

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon kan vara världens mest kända blå druvsort och odlas världen över. Det inte alla vet är att det är en naturlig korsning av Cabernet franc och Sauvignon blanc som den delar viss smakprofil med. Vinerna tenderar att blir mer eller mindre kraftfulla beroende på klimat men alltid med en tydlig kryddighet åt grönpeppar. Vinerna passar till smakrika kötträtter, gärna med kryddiga inslag.

Ett sant terroirvin som verkligen synar den granitrika jordmånen

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Bouchon Granito Red" ännu?

Ja
Nej