Bouchon Block Series Malbec

Smakrikt och typisk läcker djup malbecfruktighet åt mörka bär, viol och kryddor. Faten omsluter vinet på ett fint sätt och ger fina runda tanniner som gör sig utmärkt till en kraftig kötträtt utan att störa på egen hand.

Privatimport
Till systembolaget
Art nr: 70898Sortiment: Restaurang

Detaljerad Info

  • Producent: Bouchon Family
  • Årgång: 2021
  • Land: Chile
  • Region: Maule Valley
  • volym: 750 ML
  • Alkoholhalt: 14 %
  • Kollistorlek: 6
  • Art nr: 70898
  • Pris: Privatimport
  • Druvor:

    Malbec

  • Jordmån:

    Granit och sandjordar

  • Tillverkning:

    Druvorna vinifieras i cementtankar och lagras på franska ekfat i 12 månader.

  • Passar till:

    Utmärkt till smakrika kötträtter som rosagrillade lammracks med grillade primörer och en tryffelsky.

  • Lagringsfönster:

    8 år +

Mer om producenten

Bouchon Family

Allt börjar i slutet av 1800-talet, när en äventyrslysten Emile Bouchon reser från sitt hem bland små vingårdar i Saint Emilion i Bordeaux till Chile för ett jobb som vinmakare. Idag, 130 år och fyra generationer senare är det barnbarnet Julio Bouchon S, tillsammans med sina barn som fortsätter vinmakartraditionerna. Julio, som studerat enologi i både Chile och Bordeaux, förälskade sig i Maules granitrika jordar och 1977 köpte han egendomen Mingre State, med gamla rankor och ett vineri från tidigt 1900-tal, belägen i Maule valleys inland.

Bouchons tre vingårdar: Mingre, Santa Rosa och Batuco, är belägna nedanför de branta bergen längs Chilean Coast Range, på alluviala jordar som anses vara bland landets äldsta. Blandningen av granit, sand och lera ger vinerna en bra struktur och längd,...

Mer om druvan

Malbec

Malbec är en blå druvsort som har blivit Argentinas nationaldruva men hittas även i Sydvästra Frankrike, samt är även tillåten i Bordeaux. Ger kraftfulla viner som tenderar att ha en mörk frukt och tydlig tanninstruktur. Passar utmärkt till smakrika kötträtter med tydligt kryddiga inslag.

Tack för att du svarade på vår kundundersökning!

tack %
tack %

Har du provat vinet?

Har du testat "Bouchon Block Series Malbec" ännu?

Ja
Nej